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第571章 木斗变铁斗（第1页）
臭孩两眼放光，要是能顿顿，不，哪怕是一天或者一月，能够吃上一顿白面馒头，他就心满意足。
对于不切实际的东西，臭孩不敢抱有太大的幻想。
潘小安吃了半块馒头，就不再吃。
“老丈，多谢你们的盛情款待。前川，你拿五两银子给老人家。”
老汉推辞不收。
“老大爷，你收下吧。我们不会白吃你们饭菜的。这是我们的规矩。”
老汉一家四口，看着潘小安离去，不由感叹：“咱们的好日子，真的要来了。”
陈修文没有在地里。他在忙着带人整理仓库，清扫粮斗。
官府收粮，用的粮斗是木斗。
这木斗上宽下窄，呈倒梯形体。一斗可装十二斤左右的粮食。
木斗之上，一面写着“官”字，一面写着“公平出入”四字。
这是在告诉缴粮的百姓，这是官斗，公平公正，没有藏私。
百姓来交粮时，只需把驮筐里的粮食，倒入斗中即可。
陈修文在粮库门前，安置了五处收粮点。
每个收粮点派了十个人。这十人中有一质检员。
他负责粮食的质量检测。主要检测的有三项。
一项是粮食的干湿度。粮食不晒干是不要的。一是压秤，二是不易储存。
二项是粮食的净脏。在没有收割机，水泥路的古代，小麦里多有麦芒，杂草，还有蚯蚓粪便，泥沙等等。
三项则是粮食的品质。是否是下脚料的孬粮，是否是沐过雨的霉粮，是否是有年头的陈粮。
这些工作，都由质检员来判定。质检员连个吏都算不上，但他手里的权力可着实不小。
这十人中，还有两个看斗员。
所谓看斗员，一为喊斗，一为平斗。
喊斗者，只喊两字。一为倒，一为停。
百姓跟着喊斗员的命令，执行动作。
喊斗员喊“倒”时，百姓就把筐里的麦子，向斗里倒。
喊斗员喊“停”时，百姓才能停止向斗里倒粮。
这时候，就轮到平斗员上场。他手里拿一把平尺，用力一刮粮食。
高出斗的粮食，就会掉落在地上。这掉落的粮食，就不属于百姓，而属于官府。
若是一刮，粮食没有到木斗边缘，则百姓还要继续倒。
百姓最怕的就是这一关。每一次看见粮食掉在地上，他们的心都在滴血。
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