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第12章 洞察人心（第5页）
「可以！」
「那我们就先给你个测试的机会，」
「尽管放胆去做，只要能得到认同，未来的事宜可就得让你多操心了！」
而对李平安来说这恰恰是个展示技艺的绝佳机会，
他目前虽然有可能已经找到工作，在那儿他也难以有机会接触到大份炊煮，而且进行这种大量的制作时能够增加技能的程度必然会远远大于同一等级小规模炒菜获得的。
他把那些腌菜放清水中稍微泡了会儿后。
开始了准备辅料。
如大葱、生姜、大蒜之类的。
令人出乎意料地是，这里有炼制猪油，这种是通过动物油脂炼制的猪油，正适合炒菜使用。
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虽然眼下并非那个物质极度匮乏的时代，京城的供应仍然算得上丰富。
救助站如同城市的一处温馨角落，作为公众形象的展示。
这儿的资源其实还算充裕。
只是大家心知肚明，不能让来救助站的人过得过于安逸，否则这里可能会变成好逸恶劳者的长期驻扎地。
不过，早餐时的窝头配上腌菜，则是适量供应，
每人配给两到三个窝头，
再加上一小份腌菜即可。
供应数百人的腌菜只需用一大碗装盛，
煮起来也就只需要大锅烹调一下。
生火之后，
等待锅温升高，
放入半匙猪油，
很快，锅里便响起“吱吱”声。
撒入调味品使其爆香，接着放入挤掉多余水分的腌菜，
反复翻炒间，
从锅侧边逐渐加入少量的猪肉，使腌菜充分吸收猪肉的味道，并使其色彩鲜亮。
【叮咚，烹饪技巧熟练度+3！】
【叮咚，体能技术熟练度+2！】
【叮咚，烹饪技巧熟练度+5！】
【叮咚……】
随着李平安的动作展开，一系列的系统提示如连珠炮弹般响起！
不久后，人们聚集成圈围绕着锅边。
实在是太香了！
腌菜本身口感偏涩且过咸，
而猪肉是真正的美味！
在这个年代，没人会嫌弃肥美的猪肉片。许多人甚至特地买下这些猪肉为了提取出美味的猪油，以便今后烹饪中使用。
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