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第1175章 火候很重要（第1页）

晚上，餐馆结束了一天的营业，何雨柱和刘海中、秦淮茹一起打扫卫生，整理店面。忙完后，三人坐在餐馆里，聊起了一天的收获和感受。

何雨柱感慨地说道：“今天真是忙碌而充实，看着大家满意的笑容，我觉得所有的辛苦都是值得的。“是啊，雨柱，你的餐馆开得这么好，我们也很开心。”

秦淮茹也附和道：“雨柱，你一定要坚持下去，我们会一直支持你。餐馆的生意越来越好，何雨柱每天都忙得不亦乐乎，但他心里充满了动力和希望。一天傍晚，聋老太太来到餐馆，笑着说道：“雨柱，今天生意怎么样？”

何雨柱微笑着回答：今天生意很好，大家都很喜欢我的菜。“雨柱，开餐馆不仅是为了赚钱，更是为了让大家吃到美味的饭菜。你有这个心，我们都很支持你。我会更加努力。”

这时，一个年轻的女顾客走进餐馆，我也来尝尝。”

女顾客看了看菜单，点了几道菜，然后说道：“我朋友推荐我来的，说这里的红烧肉和清蒸鱼特别好吃。“好的，请稍等。何雨柱亲自端上了女顾客点的菜，“这是我们的招牌菜，请慢用。”

女顾客尝了一口，脸上露出满意的笑容：“果然很好吃，朋友没有骗我。“谢谢您的夸奖，希望您常来。”

晚上，整理店面。忙完后，“雨柱，今天真是忙碌而充实，“是啊，海中哥，大家的支持是我最大的动力。”

秦淮茹也感慨地说道：“雨柱，何雨柱的餐馆生意越来越好，越来越多的顾客慕名而来。但他心里充满了希望和动力。何雨柱在餐馆里忙碌着，忽然接到一个电话。电话那头传来一个熟悉的声音：“雨柱，我是小李，我听说你开了餐馆，特地来祝贺你。”

何雨柱惊喜地说道：“小李，真是太好了，谢谢你的祝贺。你什么时候有空来吃饭，我请你。”

小李笑着说道：“我最近工作有些忙，等有空一定来。祝你生意兴隆，越来越好。“谢谢小李，有你的支持，”

晚上，想着一天的忙碌和收获，心里充满了满足和幸福。他知道，自己的努力不仅让自己过得更好，也让邻居们和顾客们享受到了美味的饭菜。这让他感到无比满足和骄傲。“雨柱，我是小李，“小李，我请你。祝

何雨柱的餐馆生意红火，他开了一家烹饪培训班教别人做饭

何雨柱的餐馆生意越来越红火，慕名前来品尝美食的客人络绎不绝。随着生意的蒸蒸日上，何雨柱萌生了一个新的想法：开办一间烹饪培训班，把自己的厨艺传授给更多的人，让大家都能享受到美味的饭菜。何雨柱在餐馆忙碌了一天后，看到刘海中、秦淮茹和聋老太太正在院子里聊天。他走过去，“大家好，我有个新想法，”

刘海中好奇地问：“雨柱，什么新想法？说来听听。“我打算在餐馆旁边开一个烹饪培训班，把我的厨艺传授给更多的人。这样不仅可以增加收入，也能让大家都学会做美味的饭菜。“雨柱，大家一定会很愿意来学习。”

聋老太太点头赞同：“是啊，雨柱，开烹饪培训班可以让更多的人受益。“雨柱，我需要先找一个合适的地方，然后购置一些烹饪设备，还要准备课程内容。找地方、买设备、准备课程，找到了一个合适的地方，就在餐馆旁边。他和刘海中、秦淮茹一起动手布置教室，购置烹饪设备，准备开班事宜。

一天，何雨柱站在新布置好的教室里，他邀请了所有邻居来参加开班前的体验课，兴奋地等待着。今天我们进行一次体验课，我会教大家做一道简单但美味的家常菜——红烧肉。”何雨柱笑着说道。

刘海中举手问道：“雨柱，红烧肉需要哪些材料和步骤？“红烧肉的主要材料有五花肉、糖、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜。首先，我们把五花肉切成小块，然后在锅里煸炒，加入糖，炒到肉块上色，再加入生抽、老抽、料酒、葱姜蒜，炖煮至肉块酥烂。”

大家认真听着何雨柱的讲解，纷纷动手尝试。何雨柱在旁边耐心地指导，纠正大家的错误，传授一些小技巧。

秦淮茹一边炒肉一边问：“雨柱，炒糖的时候有什么诀窍吗？“炒糖的时候火候要掌握好，不能太大，否则容易糊。糖变成棕红色就可以了，然后立即加入肉块。”

体验课结束后，大家品尝着自己做的红烧肉，纷纷露出满意的笑容。

刘海中赞叹道：“雨柱，你的指导真是细致入微，大家做出来的红烧肉都很美味。”

秦淮茹也高兴地说道：“是啊，雨柱，你的烹饪培训班一定会很受欢迎。“孩子们，开烹饪培训班不仅能增加收入，还能让大家学会做美味的饭菜，真是一举两得。“谢谢大家的支持，”

正式开班的那天，何雨柱站在教室门口迎接学员。看到大家脸上洋溢着期待的笑容，何雨柱心里充满了动力和希望。

“小李，欢迎你来参加我们的烹饪培训班。”何雨柱微笑着对一个熟悉的面孔说道。

小李兴奋地说道：“何师傅，我早就想来学习你的厨艺了，今天终于有机会了。“好，那我们今天就从最基础的菜开始学，先打好基础，慢慢进步。”

课堂上，何雨柱详细讲解了每道菜的做法和技巧，学员们认真听讲，动手操作，课堂气氛十分热烈。

一个年轻的女学员问道：“何师傅，炒菜时怎么才能让菜保持鲜嫩？”

何雨柱耐心地解释：“炒菜时火候很重要，不能过大也不能过小。炒绿叶蔬菜时，可以加一点点水，这样可以保持菜的鲜嫩。”

学员们纷纷点头表示受益匪浅，何雨柱的细致讲解让大家学到了很多实用的技巧。

晚上，课程结束后，何雨柱和学员们一起品尝了今天的成果，大家对自己的作品感到很满意。

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