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不过这个王监令也够讨厌的,知道司膳司没有?赏钱拿,还在这里嘚瑟,这不是炫耀是什么?
赵溪音道了声「恭喜」,继续往前走,身后?传来王监令的笑声。
这人好得意啊,她忍不住吐槽。
这一路虽走得不顺畅,还好毛皮顺利拿到了,赵溪音松了口气,返回司膳司。
午膳后?,厨娘们?纷纷回到司膳司,义愤填膺地讲述送膳路上发生?的事。
司膳司送膳时?,也正?是尚膳监御厨的送膳时?间,两边时?间和路径上总有?交错,拿到赏银的尚膳监御厨碰到赏银落空的司膳司御厨,语言上不可一世的高高在上,就和王监令一样。
「尚膳监那御厨,竟然?说我们?司膳司没拿到赏钱也是应该,你说气人不气人。」
「你那还好,我碰到的一个尚膳监杂役,说咱们?司膳司的女人,每个月能赚点月钱就够了,不要肖想着跟男人比,我呸!瞧不起女人呢?」
「……」
赵溪音细细听着,看来这一趟出门,受委屈的可不止她一人。
司膳司今年太引人注目,偷偷关注的人可不少,等着司膳司出丑的更是大有?人在,这不刚一出点事,就有?人迫不及待跳出来幸灾乐祸了。
亏得她已经有?法子了,雪糕宴一定得办起来,不能让手下的姑娘们?跟着受这种委屈!
食材已经准备好了,在赵溪音的教?学?之下,厨娘们?从最基本的打奶油和做巧克力做起。
夏季的水果丰富,草莓丶葡萄丶西?瓜丶甜瓜等水果碾压出汁,果肉切碎留用。
后?市那样的雪糕磨具司膳司没有?,找营造司现打也来不及,但是做月饼的模子倒是有?很多,且花样精致,正?好拿来用。
裱花嘴倒是来得及做,赵溪音找营造司的工匠做了两只螺旋纹的,留着挤冰淇凌用。
一块块口味各异的雪糕在冰块中逐渐成型,一部分在巧克力液中浸泡,液态的巧克力受到冷冻,迅速形成巧克力脆皮,变成吸引人的巧克力雪糕。
厨娘们?算是大开眼界了,别说巧克力雪糕,连巧克力为何物都不知道,要不是赵溪音带着她们?从可可果开始制作,还真不晓得这其貌不扬的可可果能做出风味如此独特的美味。
时?至傍晚,冰块装进漆箱,雪糕用油纸包裹后?放在冰块上,厚厚的毛皮蒙住箱口,冷气一点都跑不出来。
院中的蓬幔早已搭好,十?来张桌案并排排成三列,盛着雪糕的箱子抬在桌案上,等待被「客人」挑选,赵溪音还贴心地在每口箱子前,都用笔写下了雪糕的口味。
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