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李海军跟六丫头相视一笑,还就得让七小子去磨砺他们。
随着晚高峰到来,李海军进了后厨。
李金鑫跑进来下单子。
“一号桌,麻婆豆腐,香辣土豆片。”
七小子起锅烧水,把豆腐切成色子块,扔进水里,还放了点盐。
“老舅,为什么放盐啊?”
“放盐是为了防止豆腐碎·······”
李海军这边起锅烧油,炸土豆片。
牛三那边打鸡蛋,有人点了鱼香鸡蛋。
学徒们一个个抻着脖子,仔细看着,记在心里。
李海军:“以后记着,只要停火停灶,就把各种调料给补满了。”
“知道了小姨夫。”
李金鑫又跑进来:“三号桌,萝卜丸子汤。”
蔡大姐进来用盘子,从蒸笼里拿馒头。
香辣土豆片出锅,七小子喊了走菜。
蔡大姐进来端菜,李海军看着,干活还挺麻利。
接着麻婆豆腐也好了。
鱼香鸡蛋也被端出去。
这一通忙乎就到了八点,剩下几桌喝酒的,大家伙得陪着。
李海军把做晚饭交给了七小子,让七小子趁机教教大家。
吃过了晚饭,剩下几桌喝完酒也走了。
李海军关门打烊,徒弟们收拾卫生。
“这么晚了,你们谁跟蔡大姐顺路,把人安全送到家知道吗?”
“小姨夫,我顺路。”
“我也顺路。”
最后剩下七小子,等人的时候,李金鑫开始数钱。
李海军:“凤玲啊,你要是往后也天天来帮忙,就跟蔡大姐一样,也给你工资。”
孙凤玲:“姐夫,我就算了吧,六姐他们也不要工资啊。”
七小子:“对,不能要。”
李海军想了想:“那成,反正开工资也是从咱们自己腰包往出掏钱,跟左手过右手也没区别。”
李金鑫算完账:“哥,今天咱们收入两百多。”
李海军点点头:“嗯,利润过百了。”
七小子:“要是咱们地方再大点就好了,挣得就更多了。”
李海军:“我已经去找人了,看看咱们左右的房主什么意思,要是卖我就买下来,到时候打通了。”
“要是不卖,咱们就从房顶接茬盖个二层,三层,在屋里弄个楼梯!”
“不过眼下的咱们需要货源,有了充足的货源,我还想把早餐也启动了。”
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