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第244章 荔枝酒（第2页）
崔辩叙这人对待想不明白的事情大多数时候都会选择先不想：“你可想当宗妇？”
“不，我不想！”江上弦嘴比脑子快，她又不是疯了，做宗妇有什么好？当大家主母都不容易何况是宗妇了，一条小命都能给她累嗝屁儿。
“你不想做宗妇，我亦不想做族长，管她有什么打算，与我们又有何干？”
她粉白的脸颊上被风吹得粘住了三两根发丝，崔辩叙有些手痒，扭捏了半天终于借着说话的机会装作无意的快速将其拨掉。
“你说的......极有道理！！！”天啊，刚才他是摸自己脸了吧？啊啊啊啊啊！
江上弦胸口小耗子乱撞：他撩我.....他撩我！
被她瞪着眼珠子盯的更加不好意思的崔辩叙摸摸鼻子转移话题：“今晚上宫中有宴，到时若有什么消息，我便让人来同你说上一声。”
这个转移很是成功，江上弦立刻被吸引了注意：“今个儿也没有什么节啊，好端端的，怎么会有宴？”
她很确定最近都没什么节日，毕竟刚刚翻过黄历没多久，若是有，江望日那小子肯定要激动，江母保准要安排他们出去挣节假日的热闹钱。
“不过就是年里的时候陛下在洛阳，朝中文武都很久未同陛下一道儿宴饮，陛下特别恩赏罢了。”
宫宴的门槛便是四品，崔辩叙也不过是刚好卡着去的，到时候也不过就是做陪客的罢了，这种宴会对他来说属于不能不去，却又兴致缺缺的。
大场面啊，就算是设置了门槛，这人肯定也不会太少，再加上宫中舞姬乐师助兴，想想都流口水：“若是吃着什么好吃的菜色也得同我好好说说。”
江上弦对于没吃过的宫廷菜色保持极高的兴趣，不过崔辩叙讲美食的水平，她有些信不过：“五娘今晚上应当也会去吧？”
宫中设宴，好歹江厦郡王也是宗室，带个李雪雁应当是没问题，可惜崔辩叙倒是不确定李雪雁会不会去，毕竟赵善是从六品，他去不了，李雪雁没准就不想去了也是有可能的。
江上弦当即改了主意：“改日我还是问雪雁吧，她原先同我说，宫里每回宴席的酒都不同，有一回喝的是荔枝酒，听说荔枝酒微香回甘、口感清爽，是果酒中不可多得之佳品。”
她在现代的时候也自己泡过荔枝酒，是非常粗浅的，用白酒加上荔枝、白糖封盖就成，第一回泡的时候特别成功，信心倍增之下，赶紧趁着荔枝的尾季又泡了三个大玻璃罐，这回就倒霉了。
有一罐不知什么原因，竟然爆了，还是半夜爆的，天老爷哎，差点没给她们一家三口吓死在床上，还以为哪里打仗了呢！
结果发现是她的荔枝酒炸了，炸的整个厨房上上下下、左左右右全是乱七八糟的，她那一宿都没睡，光在那儿收拾了。
可听李雪雁说，这里的荔枝酒不是泡的，而是将新鲜三月红去皮去核之后用白曲搅拌均匀，放入大陶罐中封口三日，再倒入煮沸后晾凉的高山清泉封口阴凉处发酵一个月，再用九漏、九槽、木桶、铁锅进行蒸馏。
蒸馏过后的荔枝酒会从微黄的乳白色变为透明，封入坛中密封半年就可以喝了。
而这种方法酿造的荔枝酒，也可以说是荔枝烧，不需要现代化的百分百消毒也是不会有霉菌的，因为酿酒酵母或其他制酒的菌成了优势种，杂菌便也没了生长空间。
可惜长安的荔枝不是她的身价可以随便祸祸的，每一颗都弥足珍贵，就连酿酒所需的三月红这种口感过酸的荔枝也一样。
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