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陈远便笑道:“行,这里就不用你管了,外面的,你跟二狗二虎一起,去泡上。”
“诶。”老章应了一声,便与二狗二虎一道去了。
这边,陈远端来大木盆,加水,然后搬磨盘。
别看不大,却也挺沉。
搞定,又来到棚子下面,找好地方,悬挂了一条麻布带。
永嘉仰头看着:“意思是,很快就可以自己做豆腐吃了?”
“对啊,不但可以做豆腐,还可以做米粉,米糕,怎么样,馋了吧?”陈远拍拍手,也有些期待。
永嘉连连点头,不自觉美丽的大眼睛又眯成了一条缝:“馋,你要亲手做给我吃吗?”
陈远斜觑:“不然呢,难不成你会?”
永嘉呵呵笑:“不会。”
“那你又问?”陈远翻白眼,说完走到养鳝鱼的木盆边,拿掉上面盖着的竹筛,抓出三条鳝鱼。
没有钉子,就用竹签。
削尖的竹签,侧面钉入鳝鱼头部,敲进木板固定,而后鳝鱼脊背下刀,嗤啦一刀到底,接着一条完整的鳝鱼脊骨取出。
永嘉蹲在旁边:“这样也行?”
陈远把杀好的鳝鱼取下,又换一条:“当然行了,怎么,你家厨子不会?”
永嘉摇头:“好像不会,也很少吃这个。”
“那好吃吗?”
“好吃。”
“那就把你家厨子给换了,搞笑,连鳝鱼取骨都不会,留着干嘛?”
陈远就笑,说完,第二条也杀好了,然后,换第三条。
等到全部搞定,又抓出一条野生黑鱼,开宰。
之后不久,便来到灶台边,亲自掌勺。
时间过得很快,不知不觉,便是下午三点多。
这个时候,老章已经带人按照要求,在河边堆放石膏石灰石炭的地方,制作架子,安装石磨。
陈远打了个呵欠,起身,与永嘉一道骑马来到酒坊所在的山谷。
山谷里还在忙。
隐隐约约,连温度都比外面高上一些。
简单了解了一下情况,昨日产酒约两百斗,今日赶早送长安,不出意外,此时正热卖。
便也不多问,当即命人收集煤灰煤渣。
永嘉这才想起,貌似第一天就收集了,不由奇道:“要这东西干什么,有用吗?”
陈远笑道:“有用啊,老章不是带人在装磨么,那磨就是拿来磨这些东西的。”
永嘉瞬间无语:“费那么大劲,磨这个,你是想炒菜的时候加点么?”
陈远想了想,点头:“我觉得可以,美食在于想象力,万一撒点做出来就很美味呢?”
“滚!”永嘉顿时又笑喷,踢了一脚:“要吃你吃,反正我不吃。”
就这么说着,很快燃烧过后的煤渣煤灰收集好,一车拉到河边。
此时,磨已经安装好。
试了一下,还行,虽然费劲,却也不至于推不动。
便开始敲煤渣,人为的对其中可能磨不碎的杂质进行剔除。
搞定,又找来几块布,一人一块遮住鼻子以下半张脸:“磨,这些渣渣,磨得越细越好!”
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