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第168章 真香(第1页)

“【长蘹叶三重锦】,三喜临门、三羊开泰、三重锦衣!”

这是采薇的声音,远处倩影缓缓走来,手里端着压轴菜式,迈着矫捷的步伐,由于珠帘的遮挡,三人一时间还看不清她的面容,只是站起来,探出头看着她缓缓走近。

吴良杺撩开珠帘,一张姣好的容颜出现在三位眼前,这位就是她们一直想见到的采薇家的东家兼掌勺。

上苍不仅给了她一张惊世容颜,也赋予她非凡的厨艺,还有酿酒等拿手绝活,也算得上是被上苍宠爱的幸运儿了。

“这些菜都是你做的吗?”

“是我跟徒弟们一起完成的,做得不好,还望几位前辈莫要嫌弃才是。”

“丫头,这些菜你给我们讲解一下吧!”

采薇将菜式放在桌上最中间,给几位前辈行礼后,开始介绍她这几道菜的妙处。

【鹿茸灯笼肉卷】主料是鹿茸,这等食材虽然可口,但是需要严格控制量,由于鹿茸特殊食性,以肉糜和荞麦面,跟鹿茸相结合,做出来的肉卷味道爽口,荞麦跟其搭配相辅相成,加上她把这种食物做成灯笼的样式,所以这道菜就叫做【鹿茸灯笼肉卷】。

这道菜的原型是『食记』中【百味肉卷】。

听着采薇的解析,说这道菜的主料鹿茸有何种功效,搭配这种食材是何种口感,还有食材合理的搭配,让这道菜看上去熠熠生辉,三人夹了一点放入口中,果然味道独特。

“那这道菜呢?”

梁叔指着旁边另外一道菜问采薇。

“这道菜是【苍耳石斑鱼】,这种鱼并没有采用传统的去鳞步骤,而是保留了鱼鳞,改用石锅烫的方式,使得鱼鳞也能入口,香脆嫩滑,内中以醪糟做填充,使得肉质有一种醪糟鱼的味道,同时有石锅鱼的味道。加上苍耳这种食材的混搭,让鱼肉多了一分甘味。”

说着,让三位品尝【苍耳石斑鱼】,的确如采薇所讲,鱼肉进入到口中,似乎有很多种滋味,每一种都在冲击着味蕾,让人感觉欲罢不能。

紧接着,【白烵水晶手撕鸡】、【苏菘肉冻】、【紫铃兰根杂烩汤】、【长蘹叶三重锦】。

采薇都挨个介绍一遍,在解说过程中,采薇又根据吴良杺的反馈,专门挑一些三位比较感兴趣的话题跟他们聊,弄得三人乐呵呵。

“吴公子,你说的没错,我们这次真是不虚此行,果真太有意思啦!”

吴良杺笑而不语,结果他早就料到了,只需要师父一顿饭,就没有谈不成的生意。

三位邀请采薇一同坐下,他们还有好多关于饮食上的问题需要请教,但是现在是饭点,后厨小土豆跟夫君根本忙不过来,采薇于是婉拒了三位的要求。

“若是各位有时间,就在这里多呆些时候,等我们忙完后厨之事,再来陪三位,现在只能失陪了!”

这也是没办法的事情,人家确实要做菜,只能由着她去,他们反正今天也没事,索性就坐在这里等她。

“吴大哥,就麻烦你陪几位前辈了!”

采薇轻轻碰了一下吴良杺,他立即明白师父意图,其实他们就是来谈生意,让吴良杺趁这个机会把该谈的都谈妥,后面她在出面跟他们聊做菜。

“太好吃了,我真没吃过如此有新意的菜式。”

“可不嘛,我们去过那么多地方,吃过那么多菜,像今天这样子的菜式,还是第一次见到。”

这桌子菜不管是味道还是样式,在他们看来都很完美,但是他们知道这次在斗厨比赛中,采薇只获得第二,以她的实力,能做出这几道菜也不应该是第二呀!

“可能是评判看这丫头太小,怀疑她根本没有这种能力吧!但这种事也作不了假啊!”

“可惜了!”

“塞翁失马,焉知非福,不管怎样,我师父都是当之无愧的厨尊!”

吴良杺话里有话,他给几位前辈倒酒,她自己毕竟在应家小馆做了那么久的学徒,对于做菜还是有点研究,索性就把他知道的一些菜式都说给他们听。

但他的目的并不是光说做菜,他也没那个本事,只是借着说菜的时机把他的一些想法说出来,这是平时师父最喜欢的寓教于乐,寓礼与人。

三位前辈只管吃菜,吴良杺的话他们听着就好,这小子果然有本事,不露声色就把他想要表达的东西通过聊菜式的方式给说出来了。

我家妖孽又上线了  情深入骨岑总求放过  何处绯色惹人眼  我在古代办妇联  斗罗之我的武魂是魂环  系统之农妇翻身  腹黑殿下的双世追妻路  退亲后她可凶啦  影中先生  绝世唐门之开局我复活了千仞雪  九零之完美人生  摄政王的神医狂妃  我真没送金手指  玄武神女录  大小姐不稀罕你们的财产  不臣  收了猴子当徒,我来做菩提老祖  我有锦鲤加持  重生农家甜妻宠夫指南  我在机甲世界打太极  

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