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采薇如今有蒲文荣的点拨,进步也十分明显,采薇以这种得天独厚的优势将『食记』中的菜式跟厨圣的菜式结合起来,想出了许多创意菜式,虽然暂时没能真正做出来,但那种新意已经在平时的菜式上有所体现。
【秋菱双生花】、【糖荔藓】、【荪种薏兰香】、【酸馥桂芝】、【冰晶西湖醋鱼】、都是结合两者之间的特点推出的菜式,虽然没有正式列入菜单,但采薇已经尝到甜头,也摸索出一套很实用的菜式谱法。
“丫头,这另外一半创意,应该是你夫君的原创吧?”
蒲文荣对这些新颖的菜式很感兴趣,贵为厨圣的他也从来没有想过菜式还能这么做,这种思路完全出自大家之手,跟他比起来,自己不过是小打小闹罢了!
“算是吧!”
采薇回答有点深意,其实她只是借助『食记』中描述的一些特征,绝大部分还是她自己根据这些日子以来做厨的经验来验证,没想到效果很不错。
如此看来,聂锦程当初不让采薇照搬的决定是正确的,她并没有一味的追求『食记』的套路去做菜,从实践当中结合自己的一些想法,加上不断融合前辈们的经验,做到取其精华,丢其糟粕。
她做厨的思路没有因为一味执迷于『食记』而遭到禁锢,相反还能根据这些思路衍生出更多奇思妙想。
“我的本事差不多就是这些啦!你也学得有模有样咯!”
在蒲文荣眼里,采薇的天赋比柯蓝清强太多,他那些心血采薇都能理解并基本掌握,只要接下来多加练习,很快就能熟练并加以运用,这对接下来她参加最后一次斗厨会起到决定性作用。
“我现在还有最后一个心愿!”
蒲文荣说他现在只等着要见聂锦程一面,好好见识这位“传奇”人物,之后就可以心无旁骛带着夫人灵牌离开。
蒲文荣提到聂锦程,采薇突然间觉得心酸,都好过去这么久,夫君音信全无,真担心他是不是在京城出事,毕竟在他走之前就跟自己说过,要采薇做好接受这个事实的准备。
夫君此去京城可以说是九死一生,若他真不能回来,自己也会不顾一切替他完成心愿。
“我也在等他回家呢!”
这句话既是给了蒲文荣回应,也道出她思念夫君的心酸,一时间气氛有些压抑,她都不知道该怎么道破。
“东家,我准备好了!”
南方这突如其来的一句话,让采薇稍微有点缓解阴郁的愁绪。
南方进到后厨,正式跟采薇报道,采薇趁此机会把南方介绍给蒲文荣认识,并简单嘱托几句。
“老前辈,嵊阳府的酒楼马上就要开业了,凌云县的采薇家,暂时交给你管理吧!”
“放心吧!我自有分寸,你去做你该做的事吧!”
随后采薇又在南方身边耳语几句,让他暂时一切都听从老前辈的安排,等到他可以自行掌握采薇家菜式时,就正式提任他做凌云县掌勺。
南方毕竟只是新人,真要把这家酒楼交给他,还需要有人坐镇才行,蒲文荣无疑是最好的选择。
“好!”
蒲文荣毫不犹豫的应承下来,表示愿意为采薇家贡献最后一点精力。
偶尔做一做菜,等着聂锦程回来,用做菜来打发时间,也不至于太无聊。
有了厨圣的保证,凌云县的铺子她可以暂时放下,也了结她一番忧心。
采薇走出后厨,一瞬间没了情绪,对夫君思念已经越来越深,加上好久都没有得到他的消息,她需要宣泄一下情绪,自夫君离开后,她一直都装作若无其事的样子,实际上已经快支撑不住。
现在只有一个办法可以缓解她这种思念,那就是拼命工作,用劳动的疲惫来换取一丝安慰。
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