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主评判连名字都取好了,大家一听这个菜名就知道没那么简单。
报完菜名,监督官让一众人把食材马上来,不仅要做同一道菜,连食材都是评判们事先定好的。
“食材也没得选呀!”
人群中不知道是谁嘟囔了一句。
原本还想着在食材方面去尽量贴合主题,没想到评判们又给各位厨者挖了个坑。
食材分发到大家手里后,有人又开始在心中抱怨,这些食材怎么可能做出他们心中所想。
“这食材,着实有点普通啊!”
连采薇心里都有这种感觉,看来这次斗厨,对每一位厨者都是一种考验。
“不管了,还是做吧!”
眼下也没有别的退路,只能硬着头皮上了。
【四季龙锦凤绣春】是一个开放性的题目,主评判们是想看看大家做出来的同一菜式会有怎样的亮点,有些在厨艺界摸爬滚打多年的厨者们,会怎样去完成他们心中所想。
“斗厨规则改变,对娘子来说未必是一件坏事!”
聂锦程心里盘算着,那些大厨虽然手艺超群,但从来都是按部就班的用以前的套路做菜,这次即便他们经验老道,也未必能考虑得面面俱到。
采薇心里也在琢磨如何把这道【四季龙锦凤绣春】完美表现出来,她可是第一次参加斗厨,尚不能立即适应。
监督官鸣锣三遍之后,斗厨终于开始,各位大厨开始忙碌起来,食材搭配,切菜,洗菜等各种声音交织成一股别有韵味的旋律。
“这么年轻的小娘子也有资格斗厨?”
就算心中有疑问,可大家心里明白,厨者选拔向来严苛,有没有本事,内行一眼就能看出来。
“我看她倒是不简单!”
评判席中发出这样的对话,其实在历届斗厨上,都不乏有年轻人崭露头角,可如此青涩的女子角逐厨神斗厨,还是第一次。
“据说这就是嵊阳府采薇家的掌柜,手艺也是一绝呢!”
有人这么一说,大家都不约而同把目光齐刷刷投到采薇身上。
这位小娘子的做厨功底还真不是盖的,评判们看到她的刀法都不禁感叹到,小娘子极有可能在本次斗厨上大放异彩。
“现在这么说,还为时尚早吧!”
另一位评判或许是因为有亲戚也在参加斗厨,看到采薇的表现太好,有点尴尬,弱弱回了一句。
不过,采薇接下来的操作让大家都傻了眼,这完全不像是她这个年龄该有的本事。
当然,这种高手云集的斗厨,其他大厨也并非庸俗之辈,或多或少还是有点本事的,其做厨的功底也是经过数年历练出来的。
“那个也不错,他也可以!”
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