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大头带着他们去了一家饭馆的包厢,就在他的超市附近。
“我之前就有一个想法,我们平常的小卖部,只卖柴米油盐等生活用品,但是不够齐全,所以不少人每次要逛好几家店才能凑得齐所有的东西。
还有不少人觉得,卖衣服的地方和卖菜的地方不可能会是同一家店,所以我打算反其道而行之,开一家集合了所有常见货物的店,我看之前的报纸,就说有个地方就是这么做的,将这种地方称为超级市场。
所以我就有了这个念头,反正我也有不少货源,能够拿到批发价,试一试,要是真的有人喜欢,那就能成功了。
不过我一开始想得简单,后面才发现,除了那些日常用品不用担心保质期外,其他的水果、蔬菜就要有稳定的供货商,姐,我听说你和你堂姐投资做的那个大棚蔬菜生意不错,我想着能不能和你们合作,你们运输蔬菜给我,我拿到超市里卖。
现在过了年,还没有多少时令蔬菜,要想找到稳定的供货商还真难。”
大头知道他们现在还不缺买家,所以想要邀请他们成为自己的固定供货商,质量有保证,还能节省自己运输的成本。
“这当然可以了,我们现在也在扩建大棚,正好,也要多扩展渠道,放心,到时候我们的运输队就能来给你们送货了。”李秀兰听到他想说的是这个,爽快答应下来。
“运输队?你们现在要建立自己的运输队了吗,真好啊,那我就更不用担心了,我原本想的就是生意好的话,可能每天都要送,还担心你们送不过来。”
大头听到她这么说,也松了一口气,有运输队,看来他们这投入也不少啊。
“已经确定好了,跟汽车厂那边订好了几辆车,再过几天就能交付。”
“那我可就等着你们的好消息,姐,你知道我现在生意刚起步,本钱不多,所以只能一个月结一次账,要不然每次现结,我担心周转不过来,现在开超市的钱,还是我去贷款来的。”
大头又说到了自己目前的另一个难题。
“你那边还差多少钱,要不要投资,我目前手上还有点可以结余的钱,要是需要,我可以投资你。”李秀兰也知道超市的市场前景,不过她始终人力有限,做不到什么生意都去做,只能用钱投资自己看好的项目。
“真的吗,那就太好了姐,我还担心我这想法不成熟,你说到投资,我就觉得稳了,我们确实还差一点资金,要是你能投资,那就宽裕多了,也能多进一些货来,待会儿我带你们去超市看看,姐给我们指点指点?”
“行,那咱们待会儿就看看再说。”
大头的超市开在省城的边上,并没有在中心地带,据他说,自己这个超市比起其他门面的面积更大,足足有两三百个平方,要是在中心地带,那光是房租就要花不少钱,所以才选了这边,房租便宜的地方。
这原本是省城的一个大资本家的赌场,后来经历了世事变迁,如今倒是没落了,他也是看中这里便宜又大才租下来的,租下来后,光是打扫,就花了好几天。
“这是货架,我想着货物堆在地上,一来容易踩到,看着也不卫生,还容易积灰,用货架的话,至少看着干净整洁一些,这些都是目前进了的日用品,全都摆在上面了,这一边我打算卖蔬菜,那边卖水果,还有这边,我想着可以弄一点衣服、布料。”
大头说出了自己的经营理念,万东和永富还是第一次见到这样摆放的超市,这简直就是一个品种齐全的超级市场,两人对大头的远见感到佩服。
“我也是自己瞎琢磨的,这些年在省城摸爬滚打,得出来的一点小小的经验,也不知道还有哪里没有注意到,姐,您帮忙看看。”
“我们可以这么设置,我看你们这里有两个门,另一个被封着了,我倒是觉得可以保留两个门,一个进来消费,一个出去付钱,不过这个入口不能直接摆在大伙的面前,要尽量确保他们逛了所有的区域后,才能从那个门走出去,这样一来,就算是他们原本只打算进来买一块肥皂,最后都有可能连衣裳带菜都买了。
还有卖的东西这么多,大伙现在都没什么钱,总是最在意价格和品质,我们可以直接给每一样商品的货架上都标清楚,每一样货物的价钱和产地,能让他们直观地感受到自己想要的东西物价,来评判要不要买,还能给销售员节省了不少告知价钱的时间,明码标价,你卖的舒心,他们也能买得舒心。
还有我们既然东西这么多,那他们进来买说不定会买很多,要是全都抱在手里,要是不够抱了,说不定就不买其他的了,所以我们可以给他们准备框子,可以在框子下面装上轮子,他们拉着框子到结账的地方去,出了门就把框子放在指定的地方,这样更贴心。
最后就是分区的事情,一般来消费的人,大部分都是女同志居多,她们是掌管一个家财政支出大权的人,所以我们进门最好是摆放生活用品,肥皂、纸巾、锅碗瓢盆这些,然后蔬菜区、食品区、水果区、服装区、零食区等都细分出来,用货架隔开,确保进门的人绕着这些区域转一圈到达结账的最后区域。”
李秀兰结合后来的超市模式给大头提了建议,大头一听,顿时拍了拍脑袋。
“姐,你真是太厉害了,一下子给我点出了好多我没有想到的地方,我感觉一下子就明了了,我感觉之前我想的那些,全都是胡乱堆积,没有考虑这么全面,我这就把你说的这些都写下来,别漏了。”
“别着急,我看你们这个超市以后一定能开起来,我给你投资,你算算还需要多少钱,这些我到时候重新写一个详细的规划给你。”
“那就太好了,有你的加入,我对超市的未来更有信心了。”大头给她算了算目前的缺口,李秀兰当即和他签了合同,去取了钱给他。
至此,李秀兰的投资项目又增加了一个。
回去后,李秀兰将自己对超市的想法写了一份详细的经营规划给大头,这份规划也让大头一直保存着原稿,许多年后,面对遍地开花的超市,纵然这份规划在后来人的眼里有些粗糙,但是里面的经营思维仍然让不少人膜拜。
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