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通过这些数据,她发现芝士味泡面和香辣味肉肠最受顾客欢迎,于是决定增加这两种食材的进货量。
……
说干就干。
第二天一大早关瑶就前往市场挑选新设备。
她穿梭在各类摊位和店铺之间,仔细对比不同小推车的质量、功能和价格。
那些小推车款式多样,有的带着精致的雕花,有的配备了先进的冷藏系统,还有的带有便捷的折叠设计。
关瑶在一辆宽敞且功能齐全的小推车前停下了脚步。
这辆小推车不仅有多层大容量的置物架,可以轻松放置各种食材、调料和餐具,还有一个专门的冷藏区域,能很好地保存易变质的食材,确保食物的新鲜度。
而且,它的操作台面宽敞又平整,方便关瑶煮面、煎肠。
虽然价格比她预期的要高一些,但关瑶深知这对她的生意发展至关重要,没有过多犹豫便拿下了它。
挑选卡式炉的时候,关瑶同样谨慎。她试了一个又一个,观察火焰的稳定性、火力的大小调节以及使用的便捷性。
最终,她选择了几款功率大、燃烧效率高且安全性强的卡式炉。
这些卡式炉能够快速将水烧开,大大缩短煮面的时间,能让顾客更快地吃到热气腾腾的泡面。
采购完新设备,关瑶兴奋地将它们推回自己的小仓库。
看着崭新的小推车和卡式炉,她仿佛看到了生意更加红火的未来。
她迫不及待地开始重新布置摊位,将新小推车擦拭得干干净净,把各种食材分类摆放在置物架和冷藏区。
调料瓶也被她整齐地排列在操作台上,方便取用。
新的卡式炉被安装好,蓝色的火苗在调试时欢快地跳跃着。
……
夜幕降临,关瑶推着焕然一新的小推车来到酒吧街。
新设备一亮相,就吸引了众多顾客的目光。
“哇,老板,你这鸟枪换炮了呀!”
一位老顾客惊讶地说道。
关瑶笑着回应:“是啊,为了让大家吃得更好、更快,我可下了不少功夫呢!”
新设备果然发挥了大作用。
以前,顾客多的时候,煮面的速度总是跟不上,导致大家等待时间过长。
现在,关瑶可以同时用几个卡式炉煮面,效率大大提高。
冷藏区的食材也始终保持着新鲜的状态,泡面的口感更好了。
烤肠在新煎板上滋滋冒油,散发出诱人的香气。
摊位前的队伍虽然依旧很长,但顾客们的等待时间明显缩短,大家的满意度更高了。
关瑶忙得不可开交,脸上却洋溢着幸福的笑容。
她一边煮面,一边听着顾客们对新设备和美食的称赞,心里别提有多满足了。
这一晚,她的营业额比以往翻了一番还多。
收摊的时候,关瑶望着赚得盆满钵满的钱包,深知这次设备升级是个无比正确的决定。
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