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第64章 知识改变命运（第2页）

“是的，书上说了，以前有些地方的点心就是这么烤出来的。”蒋窈充满信心地解释道。

她在书中看到过这种简易烤炉的做法，决定试试看能不能用在自家厨房里。

蒋武啧啧称奇，暗自庆幸自己当初坚持是对的。

他一直以来都支持家人读书，认为知识改变命运。

看吧，不读书怎么知道这么多呢？

唯有读书才能让人有这种本事。

蒋武心里想着，对女儿的表现感到无比自豪。

袁俊今天去他们的生产队翻地，跟同事一起，在队部吃了顿饭，一切都按农机组的安排行动。

于是午餐就没准备她的份。

家里只有蒋窈、顾铭和章红燕三人。

章红燕一大早就熬了一锅骨头汤，都炖到骨髓都能喝了，中午回家又擀了些面条放进去，加了不少青菜，配上了自制辣椒酱，吃得满头大汗却很是满足。

一整天，蒋窈都在研究烤炉。

先把肉剁成肉末，加上香料和调料，家里缺的东西还让顾铭跑了一趟公社才凑齐。

这些调味品在市场上并不容易买到，多亏了顾铭帮忙才弄齐。

把调好味的肉铺在空置的铁盘里，烘烤后再切片。

“来，尝尝。”蒋窈将一片刚出炉的烤肉递给顾铭。

肉香四溢，看上去就非常诱人。

“嗯，味道不错，比西北那里的肉干好吃多了。”

顾铭咬了一口，立刻点了点头。

“这薄一点，存放起来更方便。”蒋窈也很满意。

蒋窈也很满意，记得这个叫什么来着？

她突然想不起来这个名字了。

对了，猪肉脯。

当年郭娟娟还在自家店里做过这东西，那时候她亲自选肉、调味、烘烤，做出来的猪肉脯香酥可口，很受欢迎。

现在想来，做生意也得有一技之长才行。

可惜，郭娟娟对她自己开的店铺兴趣并不大，总觉得经商是个辛苦的事情，更愿意安于平凡。

有了顾铭的帮助，小夫妻俩忙碌了一整天，才把多余的肉全都烤了出来。

剩下的新鲜肉块则被仔细地涂上盐腌制好，然后挂在火堆上方，等待烟熏。

夜晚来临，他们开始用砍下的柏树枝进行熏制。

连续几天，屋里弥漫着柏树独特的香味。

章红燕趁着顾铭再次上山去砍柏树枝的时候，悄悄和女儿谈了几句。

“你大姐今早出门的时候，我给她装了满满一大口袋新鲜的杏子和板栗，另外还有十几斤野猪肉、一只兔子和两条鲜活的大鱼。”

蒋窈立即反应过来，“妈，您告诉我这些做什么？这些不都是给大姐带去的吗？并不是要给其他人。”

章红燕叹了口气，“我只是想让你提醒一下顾铭，毕竟这些都是他辛勤打猎得来的食物，要是不知道的话，他心里可能多少会有些不舒服。”

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