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卧房里,一家子尝过自家做的麦芽糖后又尝了县城买的。
“闺女,我怎么觉得还是咱们家做的糖更好吃些?”
“确实比外头买的好吃,咱们用的是糯米,人家怎么可能用这么好的东西做糖,你也不想想糯米有多贵?”
“闺女,这个糖你有啥打算?”
“便宜卖给村里人,让他们去城里卖怎么样?”
“糯米贵呀,我看你煮了那么多米,爹觉得好像自已做跟买的比也没便宜,卖的掉吗?”
“咱们用粳米做糖,成本会低一些,外头的麦芽糖一斤八十文,咱们的粳米十文一斤,麦子六文一斤,一斤麦芽糖大概需要三两到四两麦子,一斤半左右的粳米出一斤糖,也就是23文成本。”
赵小雨很快算清楚了里头的成本,糖是真的暴利,除了粳米还有其他东西能替代,比如大麦,她这几天一一尝试,看看口感相差多少。
如果相差不大,肯定用最便宜的东西来做糖,争取利益最大化。
“闺女,糖的利润很大啊!”
“是啊爹,但是糖一直是归官府管的,咱们想做也不能做的太大。
我是打算做了麦芽糖,卖给村里人,让他们自已出去摆摊卖糖。”
闺女还是心地太好了,想好东西不是想着家里人就是村里人,“你打算卖他们多少文一斤?”
“我再试试其他东西做出来的糖啥味,争取成本越低越好。”
这里头其实最贵的要算人工,如果叫人干活做糖,一天怎么也要给人十文钱。
他们现在用的是买的下人,也不能一点不给人吧。
还有柴火,这些都要算进成本里。
冬天是卖糖人遭罪,而夏天则是做糖人受罪,夏天怎么样也得多给人一点工钱吧?
赵大树觉得自已开个糖果铺子好像也不赖,“闺女,你说咱们开个铺子怎么样?”
“卖糖?爹你不想卖给村里人?”
她本来想着卖给村里人自已做批发商,他们那么多人出去卖的量肯定比自已开铺子卖的多。
这是双赢,走一个薄利多销。
但是如果老爹想自已卖,她觉得好像也不是不可以。
多买几间铺子做连锁,她还能多研发几款糖果的款式。
“爹,咱们自已卖?买铺子卖?”
赵大树原本有这个打算,后来想想也不行,“咱们还是卖给村里人吧,他们走街串巷的价格肯定卖不高,咱们如果开铺子没啥竞争力。”
“爹,咱们自已卖村里人就不供应了。”
不能自已砸自已的饭碗,有病吗不是?
“大家伙的日子还怪难的,还是分他们卖吧。
就是闺女呀,咱们给他们多少文一斤合适。”
太便宜了不行,保不齐价格就乱了,太贵了也不行,人家赚啥?
“六十文吧,外头卖八十文,咱们定死价格七十五文,谁都不能乱卖,违反规定者,别来拿货了。”
她不知道外头人家的麦芽糖是怎么做的,成本是多少,他们赚多少?只是就她来说,六十文真没少赚了。
我滴个乖乖,闺女叫价心都不带虚的,“咱们会不会赚的有点多?”
“是挣的有点多,挣钱了过阵子给乞丐给村里没钱的老人送点保暖衣物送点粮食,多做点善事呗。”
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