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第146章 京城包子大王林楚云（第2页）

姜雨真点点头。

她拿着杯子，眼泪止不住的往下流。

林禾看姜雨真瘦的让人心疼，把姜晚晴喊到一边去：“你在这陪陪你姐，我去挖一点咸肉出来，做咸肉包子，晚上在煮点小米粥，让你吃点好的补补身子。”

咸肉是乡下在没有冰箱的情况下，保存肉的方法。

肉不用洗，擦干抹上白酒去腥，把炒好的粗盐，花椒，八角，桂皮，香叶炒到微黄放量后擦到肉的表面，弄好后放到盐水里浸泡，上面压着重物，吃的时候取出一些。

取出来的咸肉要多浸泡水，泡的没那么咸了再做。

林禾去做饭，姜晚晴在东屋陪姜雨真。

沈玺越在姜晚晴屋子里看书，看了会儿，他余光瞥到旁边的一个笔记本，放在桌子上，应该没什么秘密东西。

沈玺越拿过来打开，里面是一张照片。

一家四口。

林禾和一位中年儒雅的男人坐在一起。

这就是姜钦山。

姜钦山抱着姜晚晴，她看着年纪不大，八九岁的样子，手里拿着个冰糖葫芦，啃着上面的皮，照相呢，满眼都是吃。

林禾抱着更小一些的姜文进。

姜文进很怕镜头，扯着嗓子哭，委屈巴巴的。

一家四口虽然只有林禾和姜钦山的脸上带着笑容，隔着照片，也能感受到家庭的温馨。

沈玺越的脸在姜晚晴的照片上微微拂过。

如果没有陆政然一家。

她的笑容，娇气，任性，又怎么会被夺走。

林禾弄了一下午，才把包子包好。

包子出锅。

蒸笼打开的瞬间热气氤氲，外皮从雪白到透亮渐变过去。

刚刚亲眼看到沈玺越救了姜晚晴，他的关系不似作假，林禾虽然对京城的人有意见，在见到沈玺越的表情和担当的时候，难免对这个男人生出些许满意来。

害……

儿孙自有儿孙福，她这个做娘的，插手过多，兴许不是好事。

林禾给沈玺越盛粥：“沈教授多吃点。”

态度好了不止一点半点。

沈玺越客气点点头：“谢谢。”

姜晚晴看了眼她娘，抿了下唇。

姜雨真不知道这几人之间有什么，她喝粥吃包子，好多年没吃过肉包子了，一口下去，热腾腾的包子，里面是大块的肉和解腻的酸菜，香的她差点把舌头吞下去。

姜雨真眼睛里面含着泪，她不想扫兴，用手背擦掉，只装作是迷了眼睛：“好吃，大伯娘做的包子太好吃了，上面的褶也好看。”

林禾的手特别巧，一个包子包了24道褶子，半透明的面皮透出玛瑙肉色暗纹，五花肉和酸菜在舌面打滚，肥腴和酸菜的清爽完美混合，包子底下印着竹篾的暗纹，烫舌头的肉汁粘在面上，每一口都好吃的让人觉得惊艳。

姜雨真忍不住说：“我从来没吃过这么好吃的包子，还这么好看。”

姜晚晴自豪一笑：“我娘做的包子是我吃过最好吃的，我觉得比国营饭店大师傅做出来的还要好吃。”

沈玺越看着筷子上的包子：“味道，很像京城前门饭店的包子王的手艺，林楚云大师傅39年到天津学的面点，50年代辗转到京城，就开始在前门饭店做面点，一个包子能捏33道褶，厨王大赛在白案靠‘日照金山’酥点获得了面点王的称号。”

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