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第62章 你轻点儿有点疼(第1页)

农村用木头制成大梯子,那是真叫一个笨重。

等李有财吭哧吭哧搬过来的时候,陈大山就已经开始烤起了野山羊。

这只野山羊满打满算不到四十斤,去掉皮毛、掏空内脏,再把没多少肉的羊头一扔,剩下能用来吃的肉其实并不多。

陈大山利索地把烧到只剩火炭,已经没再冒烟的火堆扒开了一些,使得散热面积更大更均匀。

接着,他便把划好花刀、腌制入味的野山羊,用竹竿稳稳地穿起来,架在两把竹椅子上,开始烤制。

随着陈大山缓缓转动竹竿,羊肉很快就滋滋地冒出了油。

看到这一幕,李大柱兄弟俩和李有财两口子,全都是既新奇又激动,又隐隐透着些心疼。

对他们来说,能吃上肉就已经是很幸福了,哪舍得这么敞开了吃啊?

没一会儿,浓烈的膻味便在整个房间弥漫开来。

其实这味儿并不好闻!

可李大柱兄弟俩依然还是不由自主地咽起了口水,就连李有财老两口的喉结都在轻轻滚动。

陈大山拿起刚做的竹刷子,在旁边小锅里沾了点熬开的猪油往烤羊上刷了一遍,然后又把自制的调料均匀地刷了上去。

这调料里,有用木棍碾碎的花椒和干辣椒、盐巴,还有剁得细碎的姜蒜沫!

唯一让陈大山十分遗憾的是没有孜然,使得这烤全羊没了灵魂。

这年头,别说是丹水镇了,甚至连县城都还没出现卖烤串的。

像孜然那种非本地出产的调料,完全就是有钱都没地儿买!

可就算是这样,随着令人直吞口水的悠悠飘散开来,还是引得连躲在里屋专心数钱的赵慧兰,都忍不住跑了出来。

嘟噜咕噜……

李二注尴尬地捂着肚子,使劲地咽着口水:“这味儿,实在是太香了,刚才还不觉着饿的,这会儿肚子都在叫唤!”

“别着急,得烤到表皮酥脆才好吃!”

陈大山笑着回应,又拿起刷子刷了一层猪油上去。

片刻之间,羊肉的色泽愈发诱人,原本血红的外皮变成了金黄色,泛着油亮的光泽!

油脂滋滋冒出,滴落在下方火炭上,发出噼里啪啦的声响。

那香味愈发浓郁,众人忍不住深深地吸了一口气,结果紧接着就被辣椒的呛味给刺激的同时咳嗽起来。

终于,陈大山拿起筷子戳了戳火上的烤全羊,随即满意地点头道:“好啦,可以吃了!”

李大柱兄弟来迫不及待地上前抬起烤羊,三两步就跑过去放到了堂屋桌上的簸箕里。

李有财也不再拘谨,麻溜地钻进厨房,给陈大山拿来了菜刀。

陈大山手法娴熟,没一会儿,羊肉就被他连撕带切,分成了大小各异的小块,还撒上了一把翠绿的葱花。

光是这个卖相,就已经让人馋得不行了!

而当众人接过他递来的羊肉,低头咬了一口之后,更是幸福到身上每一个毛孔都在颤抖。

这烤羊肉外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,调料的香味与羊肉的鲜美完美融合,简直就是让人回味无穷。

李二柱一边狼吞虎咽,一边口齿不清地夸赞道:“大山哥,你这手艺真是绝了,实在是太好吃了!”

“嗯,确实好吃,我活了这么大岁数,还是头一回这么敞开了吃肉,而且还是这么好吃的烤羊肉!”

李有财也是连连点头,满脸都是满足。

赵慧兰跟小仓鼠似的捧着一条羊腿,俏生生地看了陈大山一眼:“好吃!”

受到媳妇儿夸奖的陈大山心里正暗自高兴,紧跟着就听到她幽幽地警告道:“再好吃,你以后也不能动不动就往老林子里跑!”

听到这话,李有财老两口全都是深以为然,立马跟着附和了起来。

陈大山:“……”

屋里一片欢声笑语,外面却有两个人在冻得直打哆嗦。

冻死冰湖中,我重生独美谋东宫  重生八零:空间娇妻三宝闹翻天  小村春色  家有娇妻  烟雨朦胧  乡野无敌小医仙  妻子的秘密  穿进宫斗局,我成了皇子们的白月光  最红尘  当姨妈醉酒后  断绝关系第一天,我氪金成武神!  穿越:刚穿越就被抓了  剑影江湖之唐川传奇  四合院:秦淮茹摸错门,能怪我?  大唐太子李承乾之宿世轮回  天庭打工实录  刚穿越:就被迫绑定望崽成龙系统  被骗去缅北的女人们  废柴嫡女绑定龙傲天系统后杀疯了  反攻从野人山开始!  

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