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这两道菜分量都不轻,一个人一趟是肯定送不来的。
所以新任的传菜员少女是拉了一个姐妹帮自己送来的。
伺候人不行,送菜倒是及时,这让整桌人对她都大为改观了。
李国助对她竖了竖大拇指,以示鼓励。
新任传菜员少女红着脸对他福了福身,转身又往后厨去了。
李国助这次既不看她,也不等李旦吩咐了,赶忙给大家介绍起来:
“这两道菜,是土豆烧鹿肉和干锅土豆虾。”
“鹿是颜叔带人从北边的山里猎来的,妥妥的山珍,味道绝对顶呱呱。”
“配菜除了土豆,还有野山菌、松子、紫苏、青椒、胡椒等。”
“烧菜的做法大家都比较熟悉,我就不赘述了。”
说到这里,他摊手指向干锅土豆虾,接着说道,
“我重点要说的,是这道干锅土豆虾。”
“虾是金角湾里捞出来的海虾,个大饱满,肉质紧实,十分美味。”
“除了土豆,配菜还有花椒、洋葱、姜、蒜、芹菜、年糕、莲藕、豆瓣酱等。”
“跟回锅肉一样,豆瓣酱依然是这道菜的灵魂调料。”
“废话我就不说了,大家赶紧品尝吧。”
那前任传菜员少女再一次表现出了她的机智,
趁李国助介绍菜的时候,就给全桌人都换上了干净的盘子。
等李国助一说完,她马上就自觉地开始给大家分菜了。
她显然也知道烧菜的汤汁比较多,跟其他菜放一个盘子里容易串味。
所以就先给大家分了土豆烧鹿肉。
干锅因为下面有用炭火炉加热,所以也不怕大家吃土豆烧鹿肉的时候把它给放凉了。
她分的菜依然惊人的平均,每个人盘子里肉块和土豆块的大小和数量竟然都跟别人几乎一样!
不过这道菜分量很足,一次并没有分完,只能等大家都吃完了这盘,再分一次了。
下次你要是能把这道菜分完,还能分得如此均匀,我就给你南海边地公司1%的股份!
李国助这样想着,终究是欲言又止,没能说出口来。
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