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老道试过了文武楼的几道特色菜式之后,频频点头,同时手上也不停下,一只手夹菜,一只手端着酒杯不肯放下,那动作和大和尚倒是有几分相似。
若不是两人一个胖一个瘦,一个大光脑袋一个一头斑白头发,杨怀仁真会认为他们是双胞胎兄弟。
大和尚和老道吃相不算雅,不过他们到了这种年纪,对世界和人性的认知早已经到了某种一般人够不着的程度,自然不会在乎这些身外琐事。
王明远和羊父和杨怀仁算是亲家,自然不好太过失礼,而莲儿是桌上唯一的女子,有些不好意思去夹菜。
杨怀仁早看出来莲儿的心思,知道她当着一帮男子有些为难。
但杨怀仁可是个疼老婆的人,他也不介意自己的颜面,一个劲儿的把桌上的菜式往莲儿千百年的碗里夹。
王明远看得乐呵呵的,知道女儿嫁了个好男子,心中自然乐开了花。
老道胡乱吃喝了一会儿,才砸吧着嘴道,“不错不错,上次来文武楼贫道也点了这几道菜。
可惜当时宋家姐妹明争暗斗的,心思不在厨艺上,龙井虾仁做的倒也算合格,可西湖醋鱼做的那就只能叫灾难了。
但这次再次品尝,宋五妹的这道西湖醋鱼果然在味道和口感上都有了翻天覆地的变化,不客气的说,如今她的手艺,可能已经在她亡故的父亲之上了。”
和尚笑道,“那是自然,之前的事情道兄可能不知,我们家王爷上次来的时候,也是对她们的手艺大有意见。
后来想明白了其中缘由,知道是宋大厨为了撮合宋家姊妹二人的关系,才把西湖醋鱼这道宋家家传名菜的做法一分为二,分别教给了她们姐妹俩。
姐妹俩只知道西湖醋鱼的一半做法,用自己的理解去填补另一半做法,做出来的这道菜自然无法跟她们的父亲相比。
王爷想明白宋大厨的深意,便巧妙的帮助姐妹二人消除芥蒂,把西湖醋鱼的做法教给了她们。
等她们明白了西湖醋鱼的完整做法之后,这才知道父亲的良苦用心,自然不会继续争斗下去了。
如今文武楼的招牌比之宋大厨在世的时候,在杭州更加响亮,她们的生意也越做越好,虽然规模上还不算很大,但名声和地位在杭州酒楼里却已经是数一数二了。”
老道咬着筷子回忆了一下,忽然点头笑道,“还真是,赏赐贫道来的时候整座酒楼也才坐了三五人,今天再来,她们家已经是高朋满座了。
今日还能有可以欣赏西湖美景的楼上雅间可以供我们享受美食,还要多谢王爷的面子啊。”
杨怀仁道,“真人说笑了,不过刚才真人说的一番话,在下倒是觉得十分在理。
宋家姐妹如今的厨艺,比之我教授她们西湖醋鱼的时候,又高出了不少。
在下也没亲自品尝过宋大厨的手艺,不敢说宋家姐妹的手艺已经超过了她们的父亲,但以今日的厨艺水准,在杭州城内外,怕是已经没有对手了。”
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