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13 第十三章（第2页）

“那我们先营业几天，刚好趁着这几天看看有没有合适的人。雇人最重要的就是要老实听话，别只是来学手艺，学完了又自个儿去开店。”秦欢对这件事情也十分谨慎。

林佳程也赞同地点点头，教会徒弟饿死师傅这种事情在工厂里再常见不过了。

要不是他们厂实在缺人手，开车又实在不好学，必须要胆大心细的人才，不然也轮不上他进运输队啊。

吃完了午餐，秦欢只眯了一会儿，又起来继续忙活了。

餐饮店就靠着勤奋挣钱，这样的日子虽然累，但还是要一直持续下去，坚持开门，才能积累到足够稳定的客源。

忙完所有的准备工作，秦欢把今天的最后一笔账写进账本，一天的工作才算是结束了，天色已经暗了下来，现在已经是晚上六点。

秦欢抓紧时间吃饭洗漱，尽量在晚上八点能上床睡觉。

她明天凌晨四点就要起床发面、包生煎包了，第一天开业，可马虎不得。

盘算着明天的计划，秦欢不知不觉就进入了梦乡。

……

第二天凌晨四点，赵文娟就轻手轻脚地把秦欢叫醒了。

“快起来了，黄豆已经泡好了，但是那豆浆机我不会用。小小的一台机器花了这么多钱，我怕给碰坏了……”

秦欢睡眼惺忪地洗漱好，带上口罩，开始了一天的忙碌。

打豆浆、揉面、发面、剁馅、开酥、摊饼……两人忙得热火朝天。

经过这些天的锻炼，赵文娟也能包出好看的生煎包了，不过动作没那么快。

很快，满满三帘子的生煎包包好，天也蒙蒙亮了，街道上开始响起脚步声，是早起的工人准备上班了……

秦欢赶紧把门打开，把烙生煎和酱香饼的锅炉推出了门外，灯也全开了，铺子亮堂一片。

出了门，秦欢才发现，离铺子不远的地方还有一家卖豆浆油条的和一家卖稀饭包子的摊位也已经开张了。

那热乎乎的水蒸气直冲天，吸引了好些顾客去买。

秦欢自然不能眼睁睁看着客人都去了另外两家摊位，自己的动作也得加快了。

秦欢赶紧给锅刷上油，把酱香饼饼皮和一锅生煎包摆上去。

油煎的香味儿最是浓厚，很快，这霸道的香气就吸引了不少人的目光。

甚至还有人从包子铺那边过来，清淡素净的包子稀饭早已经吃腻了，这霸道的油煎味儿格外令人垂涎欲滴。

“这是新开的饭店？这么香，也不知道是卖什么的。”

“我知道这家店，秦记饭馆，我今天特地带了传单来，那上面写了，凭传单可以减五分钱呢！”

“还有这样的好事儿？你还有其他传单不？”

“没了，我们家就领到了两张，我媳妇儿她还要用一张呢！”

“哎呦！这老板好像是我们村的！也不知道有没有优惠……她们怎么突然这么有本事了，不是刚娶了媳妇儿吗？还能有余钱开店？”

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