手机浏览器扫描二维码访问
第201章 砂锅鱼头鲍鱼花螺鸡煲（第4页）
“切记，鱼头一定要均匀摆放，不能重叠在一起，目的是让它受热均匀，不然就会出现半生不熟的状态。”
“把剩下的酱汁全部淋在鱼头表面，盖上锅盖后，在锅盖的边缘道上二锅头，不过他们这里用了茅台的想来这边的主厨对茅台也是情有独钟。”
“不过有一说一，在不考虑价格的情况下，茅台对食物的增香效果是确实非常强，但是价格却不是一般人能承受得了的，如果不是追求极致，那么普通的红星二锅头已经完全足够了。”
介绍完鱼头砂锅的制作，李潇也就不客气了。
夹起十分干爽的鱼头一口轻轻咬下，蒜香味十分浓郁，鱼头焦香扑鼻，鱼头的油脂非常地滑润，轻轻一嗦就滑进喉咙里面。
因为鱼头是被砂锅的热量焗热的，所以鱼肉非常地清新滑嫩，腌制入味后，鱼头虽然没有酱汁，但是鱼头味道相当浓郁，茅台也给鱼头带来浓烈的酒香味，让整体的风味更上了一层楼。
把吃了一半的鱼头举到摄像机面前
“因为砂锅的底部铺满了红葱头，蒜头以及姜块所以砂锅的热力就会把这些葱蒜的香味完全逼入鱼肉本身，封闭的砂锅则形成一个密闭的环境，这些配料的味道就会很好地融入鱼肉里。”
“鱼肉完全靠着砂锅的热力以及水蒸气闷熟，鱼肉很滑很嫩很细，满满的都是胶原蛋白。”
“相当不错的一个砂锅鱼头，满分100分，能有85分！”
很快最后的【虎皮尖椒】，【白灼增城菜心】也上来了。
刚才点单的小姐姐重新出现，脸上带着客气的笑容
“你好，客人这边你们的菜已经全部上齐了，你看还需要另外加点什么吗？”
李潇摆了摆手，虽然每一份菜的菜量都不多，但是三个人叫了8个菜，还是相当足够了。
况且中间的时候，还每人加了一碗米饭，这里的米饭使用了东北的五常大米，米饭的香气十分浓郁，颗粒分明，饭味十足。
不过，最后两道菜就略微有些逊色，特别是【虎皮尖椒】。
所谓【虎皮尖椒】，其实就是把虎皮尖椒破开，把辣椒籽挂掉，在虎皮尖椒里面晾上肉馅，不过这次的肉馅做得水平就有些不足。
和【客家酿豆腐】里面的肉馅完全不是一个水平线上的，尖椒的虎皮煎得还算不错。
但是作为精华的肉馅做得不好，却让这份虎皮尖椒大打折扣，完全不合格。
李潇只吃了一半就放下了筷子，对直播间的观众摇摇头说道
“这份虎皮尖椒的肉馅煎得太老了，让肉馅里面的肉汁完全消失，太干，甚至是有点塞牙。”
至于【白灼增城菜心】，中规中矩，或许为了迎合这边的精致，每一颗增城菜心都切得很小。
然而就是因为这样却让增城菜心的鲜甜大打折扣，因为正常来说这种有小腿长的增城菜心，正确的做法是只需要剥掉外壳最老的那两片叶子，就可以整颗丢进锅里面煮。
这样烹饪能不破坏增城菜心的植物纤维，最大程度地保留了它的鲜甜与清爽。
虽然在吃的时候需要自己动手丢掉老掉的叶子和枝干显得有些麻烦，但是很多人为了让食物更上一层楼，还是能接受这种麻烦的。
不过由于他们选用的增城菜心品质非常好，所以勉强让这个缺点不那么明显，但是也正是他们使用了最好的材料，却做出这么一般的出品，让李潇感觉有些遗憾。
想来即便是对于食材如此精通的主厨来说，似乎对于菜品的整体性还是有一些执着的。
李潇不能说这样不好，毕竟一整套以精致为主的菜式却出现了一大颗小臂长的增城菜心，可能会显得十分突兀了。
青杏 豪门后妈在娃综咸鱼躺后 天命反派我拒绝退婚江玄南宫明月 瑰夏 红楼之吾被绛珠签了契 穿成替身之后[快穿] 明明是我先来的 盖棺定论 大美人在综艺拯救炮灰[快穿] 末世基建从囤货开始 笨蛋美人不想当魔尊 [足球]金牌球员 沈嫣 全能跨界王 绯雪倾城（原名：妖魅倾城） HP黑暗往事 渣O手册 豪门文里的助理也会修罗场吗？ 魔法少女被迫重开 高嫁后我重生了[八零]
重生之少女特工王
...
恶毒女配狠嚣张
关于恶毒女配狠嚣张左子萱穿越前乃三十二岁的大龄单身医学博士。在别人眼里，就是白瞎了一张漂亮脸蛋，只有智商没有情商的书呆子。实则人家不仅会读书，医术好，背地里还是个有拥有百万粉丝的美食博主。顺风顺水几十年，终于背时了一回。这天她刚完成二十几个小时的手术，在回休息室的路上，莫名其妙的被不明物体砸伤后脑勺，穿越到了一部年代励志电视剧中，开局三分钟就被领盒饭的男主作精原配身上。穿越第一天贺毅拍着病床边的床头柜，气愤的吼道左子萱，我刚说的话，你听到了吗？左子萱双眼通红的瞪着眼前帅气中带着点儿痞气的男人，吼什么吼？我耳朵不聋。人狗殊途，老娘不跟狗子计较。谁不离，谁是王八蛋。祝你不孕不育，与罗贱人儿孙满堂没过多久，贺毅将左子萱按在床上媳妇儿，我是王八蛋！咱们不离婚好不好？左子萱翻着大白眼，心里吐槽，要在江湖混，最好是光棍。这人生呀，总不能在一棵树上吊死，总要在附近找几棵树多死几次试试。多年后，贺毅一脸委屈的跑到左子萱面前告状，老婆，兔崽子说自己是小王八蛋。左子萱无所谓的道他说他自己，你委屈个啥？贺毅气愤的道他说我是老王八蛋，才会生出他那小王八蛋...
神豪系统：四大校花非我不嫁
关于神豪系统四大校花非我不嫁表白后，李洋发现自己被女神当了沸羊羊。这时系统横空出世，助他一路逆袭，男性魅力逐渐增长，让女生们的疯狂青睐，与此同时系统随机奖励也越来越多。李洋可以攻略女神兑换颜值身材情商智商等，从此神一样的男人逐渐诞生，校园里都是他的传说。高冷校花只要你愿意跟我在一起，我家里的产业都是你的。萝莉学妹学长，只要能待在你身边就好。性感主播哪怕脱粉，我也要跟你高调示爱。李洋也分不清这些别人眼中遥不可及的女神究竟是看中了他的钱还是他的人，每个都狂献殷勤，格外懂事粘人。...
男主君，抱紧我！（快穿）
...
解构系巫师
你对老迈的魔法教授使用了解构术。解构成功！你获得了目标珍藏已久的法术蓝图欢愉专员召唤术。嘿呀，亏我东奔西走，帮你做了那么多事情。你有这种好东西，怎么不早说呢？诶？等等，欢愉专员不是禁忌物吗？你对女王端来的红酒使用了解构术。解构成功！你获知了红酒的饮用效果强制昏睡。来人呐，救命啊，女王要嘠我的腰子！…本书全员智商在线。主角敏锐理性果断，反派阴险老辣狠绝。以下群体将会从本书中获得巨大的快乐老练的巫师，狡诈的猎魔人，愚者的打字机，忠诚不二的倒吊人，诞生情感的机械奴仆，折翼的天使，湿地鳄鱼以及，喜欢粉碎阴谋碾碎敌人击碎桎梏的各位读者。...
八零：娇娇美人拿捏禁欲大佬
简介冷面禁欲大佬vs娇软美人嫁给池鹤年半年，丛嘉思都未曾见过自己的丈夫。不过她也不在意。因为婆婆疼爱，送钱送工作，还逃离了害她惨死的家庭，日子悠哉。直到，丈夫忽然来信要退婚。丛嘉思一手握钱一手握工作，退婚就退婚！可见面后，传说中冷面凶恶的丈夫红了耳根，嘉怡，婚礼你想怎么办？卧室池鹤年眼眸晦暗，将丛嘉怡抵在床沿，温热的气息尽数喷在她悄悄染红的耳尖上，哑着嗓音求你，让我补偿你好不好？丛嘉怡脸颊滚烫你你想要怎么补偿？池鹤年低笑一声，夜很漫长...