手机浏览器扫描二维码访问
第580章 驴肉火烧（第2页）
做好的火烧先在锅中煎制至两面金黄再放入烤箱中烤到火烧中间鼓胀，越是鼓胀则驴肉能放下的空间越多，做出来的驴肉火烧含料丰富，才是上好的驴肉火烧。
火烧从中间切开，就给驴肉留出了位置，将准备好的驴肉加入喜欢的配料配菜，剁成碎粒塞进火烧中间，一道驴肉火烧就完成了。
这个做法听起来简单，但里面最难的步骤不是驴肉的处理，而在于火烧。
一块火烧要是面粉下得太少或者酥油不够多，即使你在煎制的时候颜色有多漂亮，那在从烤箱出来之后都会只是单单一层脆皮，鼓胀不出来的火烧，单吃或许好吃，但是却成不了一道驴肉火烧的面皮。
“这驴肉火烧算是被做成小吃了吧？”李潇从盘子里面夹出来一块，裹上面包糠煎制出来的驴肉火烧比它实际的模样还要打上一圈，虽然个头小，但是却异常的精致。
“话不多说，先来试试看。”李潇没对筷子上这块驴肉火烧多做评价，刘家兄弟二话不说，眼看着李潇把东西夹起来了就开始马不停蹄地往餐盘里面下筷。
该说，真不愧是干饭人，还是他们两兄弟的食量不同于一般人？
李潇感受着肚子的微微饱胀，一筷子将这驴肉火烧送进嘴里。
入口的一瞬间，便是酥脆的面皮被牙齿咬出“咔嚓咔嚓”的清脆声响，这脆脆的口感让他情不自禁开始回想起小时候在学校门口处卖锅巴的老大爷。
“表皮很脆。”
表皮被咬开了，接下来就是驴肉。
和之前两道驴肉料理不同，这份驴肉里面竟是还带着些许韧韧的嚼劲。
李潇仔细品尝，猜测大概是用的泡发胡萝卜干作为配菜的缘故。
“一般来说，驴肉火烧里面的驴肉经过长时间的炖煮和卤制，最平常的表现便是口感软烂，入口容易咀嚼，但是因为这家店的驴肉火烧里面加上的大概是胡萝卜干，泡发之后保留了属于干蔬菜自身的韧性，弥补了里面驴肉口感有所欠缺的一点，可以说是非常出乎意料了。”
按照一般人所接触到的胡萝卜干，大概就是在泡面的调料包里，谁能想到它居然还能在驴肉火烧里面作为一道配菜和驴肉一同登场呢？
“驴肉吃起来的味道很香，香料的配比很理想，炖煮出来的驴肉有肥有瘦，但是又不至于肥腻和干柴，一口下去里面的汁水瞬间在口腔中喷溅出来，满口留香。”
“这面皮酥脆的口感，越吃越有种吃零食的错觉。”
“不是简单的日常生活里能吃到的那种薯片那种单薄的口感，而且厚实的像是回锅做出来的那种锅巴的浓香。”
“从味道上来说，既带着酱驴肉的那种咸香美味，又带着锅巴那种油锅里翻腾的油香，从口感上来评判，表皮酥脆，内里既软烂又带些许柔韧的嚼劲，真的是非常棒的一道驴肉火烧了。”
“从这上菜的顺序来说，虽然日常是作为主食食用，但是在黄面之后摇身一变成了一道精致的小吃，不得不说安排得非常巧妙，环环相扣，让人吃起来非常舒服。”
“这道驴肉火烧，给个95分不怕厨师骄傲了。”
说完，李潇举起筷子往被刘家两兄弟瞬间吃得还剩一般的盘里夹去。
直播间：
“听听，听听，这主播嘴里传出来的声音是真的存在的吗？”
“那清脆的声音，那流油的驴肉，还有那美得不行的表情，我都想取代主播亲身上场打假了！（滑稽）”
“每日一打假！（不是）”
“严重怀疑这不是我之前吃过的驴肉火烧！老板，退钱！（doge）”
“我还从来没见过驴肉火烧饼子，这小巧玲珑的样子看着可真是别致啊！”
“说是驴肉火烧，其实反而看起来更像是春卷多一点吧？”
“我也觉得有点像春卷哎。”
“有没有人算一算他们这一顿吃了多少钱？”
“我只看到这盘子里飞快减少的东西，惊讶于这餐桌上个个都是干饭人。”
“不是吧，刚才那可以说是用盆来形容的驴肉黄面下去了还么让他们吃饱吧？”
“干饭人本人了属于是。”
青杏 绯雪倾城（原名：妖魅倾城） 末世基建从囤货开始 渣O手册 盖棺定论 豪门文里的助理也会修罗场吗？ 瑰夏 天命反派我拒绝退婚江玄南宫明月 明明是我先来的 豪门后妈在娃综咸鱼躺后 笨蛋美人不想当魔尊 红楼之吾被绛珠签了契 全能跨界王 高嫁后我重生了[八零] 大美人在综艺拯救炮灰[快穿] [足球]金牌球员 HP黑暗往事 沈嫣 魔法少女被迫重开 穿成替身之后[快穿]
傻了吧，红黑双方都是我马甲
关于傻了吧，红黑双方都是我马甲相逢意气为君饮他是令警校组五人敬仰钦佩的病弱老师，以此消瘦身躯撑起指路明灯。这话说的，咳，我可还活着呢。此恨绵绵无绝期那一天，身浸黑暗的正义之手于淤泥深处触碰到了不可思议的无暇并蒂之花。苏格兰离开组织。就拜托你了，波本先生。希君生羽翼，一化北溟鱼战力爆棚却又怂又怕死的天才少年很想把自我介绍语里的是个侦探改成是个废物，奈何家教过严，背负厚望的他必须成为侦探。我就是个连名字都普普通通的刚成年的兔崽子啊啊啊啊啊这种重任我担当不起啦呜成仁取义，黎明将临血与仇恨划破黑夜，爱与正义铸就黎明。一切都结束了。–没错上面相爱相杀的全都是他的马甲。柯学同人，男主但马甲有男有女，可以各自当成独立角色欣赏，且全部无CP。本文又名。最后叠个甲正文存在某些设定变更的可能性。...
八零，给先进渣夫送绿茶
关于八零，给先进渣夫送绿茶宋茵陈重生了，重生在圣父博爱的先进丈夫，悄悄把她辛苦考上的大学，给了丈夫的青梅，理由是青梅没爹更弱更可怜。前世宋茵陈掐尖要强，跟人争地界吵架撒泼样样来，一个人家里地里忙活，照顾一家老小，最后成了村里有名的泼妇。这一世，宋茵陈踹掉丈夫，任由圣父去散播爱心，成全他的博爱情怀。抢回自己的大学名额，暴打绿茶，离开渣男事业做得风生水起。自己守着空间小农场，事业爱情两手都要抓。...
武破九荒
魔蝎小说...
一个苦逼大学生的逆袭
关于一个苦逼大学生的逆袭一位在异世界修炼的大能在突破之际，被两位好友偷袭致死，打下凡界。但是却撞在蓝星一位苦逼青年的身上，从此后，这位苦逼青年走上了修炼的路。...
穿成超稀有雌性，我被全星际觊觎
穿越重生穿成超稀有雌性，我被全星际觊觎作者狐小啾完结 简介 一女多男＋万人迷团宠＋男全洁＋哨向＋伪ABO 顾西穿越到星际兽世，刚来就标记了帝国最厉害的4S上将。 上将厌恶雌性，虽然被顾西的标记拯救，却不愿意和她有夫妻之实，一纸协议打发了她。 直到顾西检测出无限精神力和无限生育值，全星际的雄性都炸...
