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第630章 打卡豆腐宴（第5页）
这干辣椒面里面不知道放了什么特殊的香料，能看得出来的只有辣椒面和芝麻，应该还有盐。
但是吃到嘴巴里，却是丰富多样的口味。
咸鲜，酥脆。
内里的豆腐却又和酥脆的外皮截然不同。
“哇，这豆腐的外皮酥脆，内里却又嫩又滑。”
“外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”
“面包糠经过了高温的油炸，变得酥脆芳香，而且这个辣椒面，还有内里软软的豆腐，都丰富了口感。”
“当然，吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”
“整个外脆里嫩的炸豆腐里面，香辣咸鲜之余，又增添了一点薄荷的清香。”
“而且这薄荷可以解腻。”
李潇说完，继续品尝起了下一道美食。
麻辣豆腐。
这麻辣豆腐被放置在一个砂锅里面，表面上飘着红红的油，甚至现在还在“咕嘟咕嘟”的向上冒着泡泡。
“哇，看来这个麻辣豆腐应该被叫做砂锅豆腐才对嘛。”
李潇感叹道：“都端上来有一会儿了，居然还在冒泡呢。”
“这么烫的菜，品尝的时候可要多多注意啊。”
“毕竟我国有一句古话是怎么说的来着？诶，心急吃不了热豆腐。”
“咱们要是冒冒失失的夹起一块豆腐直接往嘴巴里面送，那可就要被这热腾腾的豆腐烫到嘴巴了。”
“砂锅的保温效果本来就极好，更何况这麻辣豆腐里面还铺着一层红油呢？”
李潇从砂锅里面夹出来一块看起来就红彤彤的豆腐，吹了又吹。
有的豆腐，即便是外表吹凉了，内里还是火热的。
吃的时候要是不小心，还是会被烫呢。
热乎乎的豆腐放入嘴巴里，李潇不由得狠狠吸了一口凉气。
“这豆腐麻辣鲜香，入口最先感觉到的还是这个红油的辣。”
“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽视，然后才是这又软又滑的豆腐。”
“热乎乎的嫩豆腐，里面还包含着葱花，香菜，芝麻，辣椒，草果的味道。”
“比起四川的麻婆豆腐，味道又有所不同。”
“麻婆豆腐吃起来麻辣的口味比较突出，还有豆瓣酱的香味和肉沫的香味。”
“这个豆腐里面则没有肉沫，更加注重的是豆腐本身的口感。”
“麻婆豆腐的豆腐爽滑，这个豆腐则是软嫩。”
“果然不同的地方做出来的豆腐都不一样啊。”
李潇说着又吃了一块麻辣豆腐：“这豆腐经过砂锅的煨制，不仅仅吸饱了汤汁，内里也十分入味，而且口感细腻，令人简直回味无穷啊！”
630.打卡豆腐宴
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