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第698章 白河桥凉鸡（第3页）
李潇将开远小卷粉对准摄像头然后说道，
“开远小卷粉是当地独有的小吃，是用大米浆现蒸成米粉，然后里边包上蔬菜什么的，再经过炸制而现做成的风味佳点，每天生意都很好，食客围坐在摊旁，看着开远小卷粉是如何做成的，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。”
弹幕上再次评论了起来。
“看起来是很好吃哎！”
“是啊是啊，我也喜欢吃这种。”
“我的猫又被我肚子的叫声给吓跑了，看起来也太好吃了吧。”
“你一说这个猫，我就想起来之前刷到过一个视频，一个猫被屁崩跑的。”
“哈哈哈，你能不能不要说这么搞笑的事情，我在吃饭呀。”
“好巧啊，我也在吃饭，然后我看到了这条弹幕，现在我正在被我妈打。”
“因为我刚刚把米粒喷到我妈身上了。”
“李潇哥哥你介绍的太多了，我暑假该从哪个开始吃起呢，好纠结……”
“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”
“真的好羡慕主播，可以到处游玩。”
……
“虽然这道菜非常好吃，但是制作起来还是比较复杂的，个人建议呢，还是买着吃吧，但如果你们不嫌麻烦我也是不介意的呀。哈哈哈。”
李潇朝着观众们笑了一下，观察着弹幕上的反应。
“李潇哥哥快说吧，快说吧！！”
“说说说，我已经迫不及待了！！！”
“主播别卖关子了。”
“我都已经在菜市场准备买菜了，结果你不和我说怎么制作？”
……
“哈哈哈，你们怎么这么迫不及待呢。”
李潇在脑海中整理了一下做法，随后缓缓开了口。
“现在我给大家科普一下它的做法，首先我们要准备上等白米200克、五花肉100克，暴腌菜50克，鸡蛋两个，湿淀粉150克，精盐5克，花椒面2克，味精3克，花生油150克。然后将米里边的沙粒全部去掉，洗净，用清水泡30分钟，磨成浆，把腌菜切细。将鸡蛋、淀粉和盐混合调成稀湖。”
“这次我怕你们做不好，所以把比例都告诉你们了。”
“接下来我们给锅加热，下肉末煸出油，下腌菜、盐、味精拌匀入味，熟时入碗成馅心。”
“接下来我们把花椒面、盐混炒成椒盐。”
“用一只两头无底的圆桶，一头用细箩筛扣紧，靠边留一指粗的气孔；另一头置于开水锅内，舀一勺米浆放在筛上刮平，上盖，半分种蒸熟，取出放在抹上熟油的盘内，放上肉馅，卷成筒，一切两段。”
“锅上中火，注入油，至五成油温，将卷粉挂上蛋湖，入油锅炸成微黄色，装盘，配椒盐上桌，蘸着吃。”
“这样就做好啦。”
弹幕上粉丝们看到李潇说的做法这么长，纷纷打起了退堂鼓。
“我的天哪，真的是好麻烦啊，算了算了，还是不做了。”
“这制作方法听的我头晕，我还是去吃现成的吧。”
“还是主播说的对，我竟然还妄想着做！！”
“评论区的一个个看着好勤快，就算主播没说，我都不会去做的。”
“哈哈哈，像我都是直接喊一声妈。”
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