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第790章 特色排档（第2页）

海鲜饼这道菜是第二个上的，也算是开胃菜了，而且这道菜的人气真的很高，几乎每桌必点。

海鲜饼里面包的鲜虾和马蹄都吃得出来，略微的胡椒味也盖不住海鲜的鲜美。

李潇吃了一口外皮炸的金黄酥脆，蘸上店里秘制甜辣酱，真的很香，嚼起来声音也很响。

“家人们，这个菜真的是太好吃了！你们看这个海鲜饼，之所以叫海鲜饼啊，还是因为这个饼的里面包有虾的，外面炸的很脆，真的很香！”

李潇拿着一个海鲜饼对着镜头介绍道，通过镜头大家可以看得到海鲜饼里面的虾和马蹄真的很饱满，而且外面的饼也是炸的很脆，光是这么看着就已经是很诱人了。

“看上去真的太好吃了，这个真的很种草诶！”

“我也觉得，这种海鲜饼外面竟然是这么香香脆脆的，真的好想吃啊！”

“呜呜呜我下次去厦门一定要打卡这个，我虽然吃不了刺身，但是这个油炸的我还是很喜欢！”

紧接着，第三个菜上来了，是路姐亲自点的，也说这是厦门人很喜欢吃的东西，也就是酸汤大肠血。

酸汤大肠血这道来厦门必吃的菜，分量很足，里面有大肠，小肠，猪内脏。

虽然看上去是猪杂的样子，但是味道一点儿都不腥，反倒是特别香。

食材处理得很干净，整个都是酸汤味特别开胃，而且这个厨师非常厉害的就是，他能够让小肠大肠血都吸满了酸汤，血的鲜嫩和肠

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弹的口感，真的让人很难忘。

“这个感觉就像是猪杂的样子，都是肠诶！”蒋楠看了一眼，虽然酸汤的味道真的很让人流口水，但是看到是猪杂，顿时间蒋楠还是不敢动快了。

“你不喜欢吃猪杂嘛？只是肠子而已。”小溪抬起头来，对着蒋楠眨了眨眼睛。

蒋楠表情看上去有些未满，结巴道：“也，也不是吧……也不是不能吃，就是，就是不太爱吃？”

蒋楠也不好多说什么，毕竟这是路姐亲自点的菜，而且在厦门人心里面这个酸汤血肠绝对是必吃的一个美食。

“这也太可惜了吧！这个酸汤血肠可是厦门的人气美食，很多人都是吃不到的！等很久都吃不上！”

“对对对，我是厦门人，我绝对可以保证这个酸汤血肠真的很热门，大家都很喜欢吃的。”

“而且这个酸汤的味道真的就是让人能够望梅止渴你知道吗，我现在想到这个酸汤，都已经忍不住掉口水了。”

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“生理反应我也有诶！真的太喜欢吃这个酸汤血肠了，真的很香很好吃，不喜欢吃猪杂的真的很可惜啊！”

李潇知道蒋楠平时确实是不吃肠子之类的东西，毕竟这是猪的消化系统，肠子上面肯定是有脏东西的，而且还要和猪的排泄物附着在一块儿，听上去就很让人觉得恶心。

不过，除了心理的因素之外，还有就是不喜欢吃猪杂之类的人，都是因为吃猪杂味道很腥，让人觉得难以下咽，甚至是咀嚼都很困难。

这类人很难接受到猪杂的美味，也是非常正常的事情。

“你放心，这个猪杂他们已经完全处理好了，很干净的。”李潇给蒋楠打了一个预防针。

“其实冲洗肠子并不困难的，虽然说肠子确实就是很不干净的地方，很多人不愿意吃，就是担心没有洗干净。”李潇这样说道。

“不过你不用担心，这种大的餐厅绝对是会懂得怎么处理的，而且能够搓洗得非常干净，你也不用害怕肠子是洗不干净的东西，没这么夸张。”路姐也跟着说道。

虽然听到这里，蒋楠已经愿意去尝试了，但是脸色还是有些为难，感觉就像是被逼迫吃东西一样。

“对了，你是不是觉得猪杂很腥，吃不下去啊？”李潇一语道破。

“对啊，猪杂吃起来味道真的很奇怪，其实我根本就是吃不下去的，唉！”

看着蒋楠这个样子，李潇拍了拍他的肩膀，拿着快子给他夹了一块，“那你就放心好了，这个酸汤血肠不会有任何猪杂的那种腥味儿。”

虽然听着李潇这么说，但是蒋楠还是有些为难的，毕竟这可是自己最不喜欢吃而且平时根本不会吃的肠子。

犹豫之下，蒋楠还是尝试了一下。

一口闷下去，顿时一股酸汤的味道在自己的舌尖上绽放，而且酸汤已经掩盖住了猪杂那种腥味，整个吃起来简直就是酸酸甜甜的，很美味。

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