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第391章 春天的鲜味（第2页）
大家哪里等得及他慢腾腾的品尝，不苦一出来，都纷纷伸筷子。
吃完大家都惊呼，“真的不苦了哎，那以前吃怎么是苦的呢？”
周果道：“我下水烫过又泡过，里面的苦涩味就没了。”
众人恍然，原来这个菜是要这么吃的。
周谷道：“这么麻烦呢，还得煮过又泡过，这哪是吃野菜啊，简直是在吃肉。”
李氏笑道：“是啊，大家都没发现要这么吃才好吃。”
家里的活本来就很累了，能吃饱就不错了，谁还有那闲心钻研野菜怎么吃好吃啊，不好吃不吃就是，野菜不多的是。
无论是凉拌的还是跟着腊肉炒的，大家都很喜欢吃。
老爷子这个老饕餮，对这两个菜也是爱得不行。
一顿饭吃完，桌上的菜都被吃光了，大家都吃的很尽兴，农忙结束后，周果就没去过集市了，有老爷子时不时的从山里打些小猎物回来，也够吃了，炒上几碗鲜嫩的野菜，虽然也很好吃，但总没有今天的两样尽兴。
周果瞅了瞅角落里剩下的蕨菜，道：“这些待会得煮出来泡着，不然等到明天，就蔫了，我刚刚摘这些的时候，发现下面一截已经老的掐不动了，老的真快！”
一家人都点头。
对于吃的，尤其是好吃的，积极地不得了。
下面老了的不要，掰掉，上面的小朵朵也不要，毛毛多。
周果道：“其实这也是能吃的。”
大家都摇头，“没事吃这个干什么，那么多毛，剌嗓子，反正山里多的是，吃完了我们在去掐。”
一家人将这东西掰完，下锅煮了，一锅稍微烫烫就好了，一锅要煮软，毕竟一锅是留着炒的，一锅是留着凉拌的，炒的煮软了口感就不好了，下锅一炒就烂了。
这些干完，又把今天捡回来的羊蘑摊出来，这才去睡。
第二日一行人又上了山，今天周杏没去，好久没爬山，昨天爬了那么久，腿脚有些酸。
周谷兴奋的背着背篓里面放上麻袋跟在周果后面走了，山上这么多好吃的，得多装些回来。
跟村里人一照面，大家都笑哈哈的问周果，“怎么样，昨天带回去的蕨菜吃了吗？好吹吗？”
都看她笑话呢。
周果背着手微笑道：“当然好吃了，我昨天回去就做了一大锅，都给吃光了，一点都不苦，好吃的很。”
大家都不相信，觉得她小娃子说傻话，蕨菜怎么会不苦呢，又苦又涩，难吃的很。
周果见他们不信，高兴的道：“好，你们都不喜欢吃，待会到了山上，那一大片可就都是我的了，没人跟我抢了。”
大家挥手道：“是你的是你的都是你的，我们一准不跟你抢。”
陈氏倒看出些不同来，问李氏，“怎么回事，当真好吃啊？我回去弄熟了，还是苦的。”
李氏笑道：“味道是不错，原来这东西有苦味是因为我们做法就不对……”
说着说着旁边就有人凑上来了，大家一听原来这东西还要又煮又泡了才能吃，很多都嫌麻烦，“够麻烦的，一个野菜还这么瞎折腾，我哪有那闲工夫啊，不吃不吃。”
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