手机浏览器扫描二维码访问
第470章 万物可涮－蕴羊肉（第1页）
巳时，胖心酒楼准时开门了。一开门，伙计就注意到了门扣上的字条与门外挤满了的看热闹的邻居，忙到后堂报知三位掌柜。赵馐笑了笑，对伙计低声地吩咐了几句，伙计哈着腰来到后厨。不一会儿，一阵阵浓烈的肉香飘到门口。原来，掌柜吩咐的是，让他到后厨把锅盖打开，厨下加火，让羊蝎子的香冒出。羊肉本来是有一股膻腥味的，可这羊是北口的阉羊，又经多种香料与良姜共同煮了一夜，膻腥味与各种香气混和稀释后，反而成为了一种泥土与草原的芬芳。宾客们猛吸了几口，感觉象是处在开满鲜花的草原上，一帮热情大方的牧民围着他们，载歌载舞的。
过了会儿，伙计在门口拉起了两长串的鞭炮。前几天刚开业，不会是第二次庆典，难道说，是迎接什么贵客？到饭点了，好多客人进入楼中点菜，伙计还在门口张望着，终于，来了两个微胖的掌柜，伙计跑到里面报告道：“三位掌柜，贵客到了。”
赵馐等到门口后，吩咐燃起鞭炮，一阵爆响，把两位掌柜吓得一跳。指了指鼻子道：“这鞭炮是欢迎我俩的？”
“是啊，多谢你们给我们题了词，让我们在潘滩人所众知。”说完，赵馐吩咐把这词给挂进门的墙壁上，上书：以前风雪狂，天天被窝眠，有了火锅后，身暖心也热。这是他们请了桐江书院的徐篮养给写的，并装裱了起来。并对他们说道：“今天你们这桌的客人我们酒楼免单，请。”
说完，把他们几个迎到了雅座。只几句打油诗，没什么文采，实在难登大雅之堂，却受到这样的礼遇，两掌柜大喜过望道：“以后，有客人我还往你这里带。”
赵馐在桐江书院读过几年书，知道大雅的诗词是怎么一回事，雅是雅了，一读的话在座的食客根本不知道这诗说的是什么意思。宣传效应最大的，只有那些朗朗上口的充满市井气息的诗、童谣、民歌等等，这诗正好具备了这样的信息。
一群小孩在地上抢着没燃响的鞭炮，赵馐吩咐伙计把他们叫上道：“你们谁能够把这诗背出来，并在街上唱的，我给你们一颗姜糖。”
一听说有糖吃，孩子们哄的一声，一拥而上，赵馐用最简单的节奏给唱了一遍，小孩边学边向他道：“我会了，我会了，给我一颗。”
不久后，潘滩街上到处都是这个儿歌的声音。
牛肉被禁了，今天有什么火锅可以点呢？宾客们进场后，看了一下，每张桌子上放着一个热气腾腾的锅底，其中十张桌子与昨天的明显不同，中间挖了一个洞，火锅放在洞中，比原来的低了好多，筷子夹起来更方便了，锅里煮着的是一块块象横截面有三叉的骨头，形状酷似张开两个大钳子的蝎子。这是羊的脊椎骨切块，带点肉又带点骨髓。又给每桌放上一张菜单，对大家道：“因牛肉被官府所禁，新菜没上，今天只能让大家吃羊蝎子了，配菜随大家自点。”
好吃莫如骨边肉。都说敲骨吸髓，骨髓的美味更不必说了。这骨头与香料一起炖了一夜，早就酥烂。几位掌柜看到，早就忍不住了。伙计把专门挖肉的尖头小勺与吸髓的空心麦杆送上，他们嫌弃这样吃不过瘾，用勺子勺到碗里，吹凉后，也顾不得形象，拿在手上就啃了起来，边啃边连声地赞叹说：“这肉得这么吃才过瘾痛快。”
雅座上的食客大部分都是潘滩街上有头有脸的人物，看到他们这么种吃法，有些嫌弃，又有些羡慕。工具又是第一次用，不怎么顺手，过了一会儿，干脆也放下手上的工具，拿手抓起来啃了。这也难怪，商人的社会地位不高，极少读书人出身，身上本来就带有野性。
肉吃完，髓吸尽了，客人们把豆腐与面条放入锅中，没多久，连汤带面给吃得个干干净净，还连叫加汤。一个火锅八大碗汤，一般人一碗也吃不下，火锅一般也就四人，一人两碗也不怕肚子涨？三个掌柜瞪大了眼睛。
终于，得买单了，第一邦客人一听，惊?地道：“这么便宜，只要七百文钱？”
真正的价廉物美。四人在角落里一商量后道：“给我留一桌，晚饭我们再来。”
感情吃上瘾了。看着雅座里的客人也将吃好了，赵馐向店小二点头示意了下，小二会意，给每桌送了个小火锅，边上放着份羊肉片。赵馐进去说道：“各位贵客，这是本酒楼即将推出的新品，请你们给品一品，这火锅味道怎样？”
只见这羊肉切得真是个薄如纸，均如晶，齐如线，美如花。不尝味道，只看刀工，就叹为观止。
这羊肉火锅是三位掌柜参照牛肉火锅的分类，苦心专研的结果。只是羊小牛大，细分后量不足。化了一整天只搞出几小份。
《折红梅，羊肉火锅》
蕴羊来北口，肉佳得公、阉后无腥。
雪地冻，肉头边角，脆骨筋膜俱剥。
挤出血水，削得个、片片晶莹。
鱼羊曰鲜、良姜去腥，羊骨加鲫鱼，底汤煎熬。
一夜方就。
更有干虾仁，添色增味。
木炭红、水成菊花，肉片汤中拨散。
随涮随吃。
我便是、人间神仙。
食罢解腻，菜头粉丝，酸菜冻豆腐，波菜最鲜。
客人在认真品尝时，唐小二拉了拉赵馐的衣角，似有什么话要告诉他。见状，他把唐小二拉到一边，问他情况。他答道：“我的表兄，就给我们改桌子的，他说他有办法把快速地把羊肉搞成薄片，如果他搞出来了，掌柜的能否赏他一个火锅尝尝，让他在村里也可夸夸口。”
羊肉削薄，这活看似很简单，实则极困难，昨天，三人忙了半天，也只搞出一点，还不够做二火锅呢。要知道三个掌柜都是名厨，他一个木匠会有这水平？赵馐不禁得十分好奇，道：“如真有办法解决这个问题，不要说一个火锅，十个火锅都行。”
反派权臣偷看日记后每天崩我剧情 霍格沃茨：我就是白魔王 小透明的爱情 阴阳旅店 陈凡苏若初全文免费阅读 犬夜叉：和杀生丸结伴的日子 初恋收割机[快穿] 主角无言以对[重生] 萌妃有点甜：傲娇殿下，别跑！ 被降神罚的少女逆袭成团宠 女多男少世界，我是绝色美少年？ 倾世名医，废材绝色小姐 开局夺金手指：逃荒路上美滋滋 攻击永久加生命，化身亿血天神！ 路明非挑战FGO 下堂王妃要休夫 医妃倾城：无赖王爷欺上身 戏语涵风新书龙隐都市 穿到古代开川菜馆 重生之逆袭成为末世大姐大
争霸，召唤皆是狠人，你劝我善良
关于争霸，召唤皆是狠人，你劝我善良我李宗彦对天发誓，今日我若是不死，它日必定率领百万雄兵踏破皇城，夺他刘氏天下！将他刘氏皇族所有人千刀万剐！李宗彦在断崖前发出惊天誓言。我投降！一个士兵丢下兵器跪倒在地。我也投降！面对一个个投降的敌军，白起面色毫无波澜，长剑一挥，一个降兵人头落地，杀！主公，诩有一计，不费一兵一卒就能让敌军土崩瓦解！所有人都惊异的看着贾诩。贾诩清了清嗓子继续说道，城中有染上瘟疫的尸体，我们把这些尸体投入敌军营地河流上游，敌军饮用了被污染的河水必定染上瘟疫，不久后敌军便不攻自破，根本就不用我们派兵攻伐！主公，城中地下都是煤石，我们把敌军引入城中，然后点燃地下煤石，二十万大军顷刻间便会葬身火海！常遇春建言。手下大将皆是狠人！李宗彦露出亲切的微笑，我说我很善良你信吗？...
幼崽生存法则
几千年后在宇宙中来去自如的人类或者在某种意义上已经算不上人类了。当初为了在充满危险的宇宙中存活，人类剔除了基因里不需要存在的东西和没必要的情绪，比如恐惧，比如感情。直到如今称霸了宇宙，科技也已接近神学的他们，犹如失去目标的仿生人一样，终日麻木呆滞且没有目地的活着。将人类的未来刻入灵魂里的科学家们，为此花费了数百年苦心专研，制造出了能打破世界和位面屏障的东西。他们将那些曾对人类有巨大贡献，如今对生命没有兴趣一心想着死亡的大功臣偷渡到这些世界，盼望着那些曾经属于人类的情感，能让他们升起求生的欲望。而这些去到各种不同世界的人，他们都曾遇到一个叫做皎皎的三岁小孩。谁也不曾料到，就是这个背着奶瓶的小崽崽，会成为他们的救赎。魔蝎小说...
换亲替嫁军官后，娇软后妈赢麻了
关于换亲替嫁军官后，娇软后妈赢麻了上辈子，沈梨嫁给离异带俩娃的穷小子，而姐姐沈梦月嫁给军官，可穷小子却逆袭成首富，俩娃一个成了科研大佬一个成了知名律师，人生圆满。可沈梦月的军官老公却台风牺牲，她变成俩寡妇，还被俩黑化的反派崽崽虐待惨死。这辈子，沈梨跟沈梦月都重生了。沈梦月设计爬上穷小子的床，抢走沈梨的亲事，沈梨笑了，等沈梦月嫁过去后就会发现她被极品小姑子刁难，被极品婆婆切磋，俩孩子也叛逆不好教，至于这穷小子能变成首富也都是靠自己，他就是个妈宝男草包。沈梨被换亲去海岛随军嫁给军官。沈梨吃着帝王蟹，鱼子酱，喝着椰子汁，军婚生活甜蜜蜜，被硬汉老公宠上天，俩崽崽也跟在她身后，奶萌奶萌喊妈妈。...
这福气，我要了
关于这福气，我要了一觉醒来，苏四儿（苏月眠）发现自己躺在古代的茅草屋，下午就要卖身为奴，这日子还能过下去？给肉吃，给衣穿，给钱花，古代的人口中介也太好了，这是卖身为奴的人配有的待遇吗？后来她才发现大衍朝的等级秩序与福气有关。人说，物极必反，一路走来，她充分体验到福气的背后尽是秘密，世界的运转与芸芸众生相互牵引，她自以为的正义这一刻瓦解了，但她是一个做实事的人。人的一生会遇到很多人，但有三个人会让人刻骨铭心，苏四儿遇到了，也错过了，但她不悔。...
末日生存，我建立了女儿国！
关于末日生存，我建立了女儿国！灭世之劫，天灾频发。异兽，灵兽，冰雪世界，烈日，虫灾旧的时代已经逝去，新的时代已经降临。苏白获得了储存空间，拥有亿万物资，破虚眼看破一切，预言术预知未来。碰到嚣张跋扈，位高权重，权利滔天的母女三人，苏白设计收走。他手持一把方天画戟，一张鬼脸皮，纵横八方。他是恶魔，是恶鬼，是正派人士眼里的大反派，抢女人，抢物资。命运降临。有人从命运神柜里带走异能，代价是失去了七情六欲。有人获得了秘术，代价是失去生命。有人获得了高级武器，代价却只是一根头发丝。当无数人争先恐后的赌命，苏白已经开始拦路抢劫，所有的宝物，都是他的！当引起群愤，无数人来围攻他时候，苏白大手一挥，一支由各类女神组成的军团横空出世，心狠手辣的贵妇人，阴险狡诈的小萝莉，有软弱的后勤御姐，由圣母变成无底线的女警。她们横空出世，碾压八方！...
猛鬼故事情怀篇
关于猛鬼故事情怀篇杂志，是一本专为热爱恐怖与神秘故事的读者量身打造的文学期刊。杂志以讲述诡异的鬼魅故事为核心，将悬疑恐怖与推理巧妙融合，情节扣人心弦。该杂志由资深作家倾力创作，其故事内容充满奇幻与惊奇，能为您带来深夜阅读的惊险刺激感。在此，体验猛鬼传说与故事中的魅力和力量。...