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327番茄酱（第2页）

尽管四九城也不常见桔子，但也不大稀罕，除了带皮的，更多的是供销社里的橘子罐头。

一瓣瓣如同蜜蜡般密封在剔透的罐头瓶里，高高的摆在货架上，供小朋友过眼瘾。

“哥，我想吃桔子！”凤芝一听手里的这东西就是桔子，口水止不住的往外分泌，吞咽动作明显。

“这个不好吃。去看看炉子。”柠檬塞在嘴里的感觉能记一辈子，唐植桐有点头疼，不想给妹妹留下童年阴影。

“哦。”凤芝不情不愿的将柠檬放在盆里，一步三回头，墨迹着去外面看炉子。

唐植桐对此只能装没看到。

人多力量大，前前后后两个多小时，西红柿才被扒皮、去蒂、切碎下锅。

满满一大锅，看着煞是喜庆。

唐植桐将围观的两个妹妹支派出去拿盐和马扎。

趁她们不在的空，唐植桐从空间里薅出两斤冰糖扔进锅里，直接开搅。

做番茄酱没有什么技巧，一个是搅拌不能停，第二个是看着火候，别糊锅即可。

这一搅就是个把小时，期间加了一点盐。

眼看着酱已经快好了，唐植桐让张桂芳将柠檬全部一刀两半切开，让凤珍端了出来。

唐植桐拿起盆里的柠檬，放在锅的上方，用力一挤，点点滴滴柠檬汁就落入了锅中。

唐植桐一边挤，一边搅拌，一套动作，行云流水，压根就没看到凤芝从盆里偷拿了一块柠檬……

等唐植桐搅拌均匀，将锅从炉子上端下来后，正屋里传来了凤芝的哭声。

唐植桐正想进去看看，凤芝就迎面走了出来，边哭边往外吐口水，手里还捏着半块柠檬，嗯，童年大圆满了。

“怎么了？？”张桂芳听到动静，走过去问道。

“酸！”凤芝将手里的半块柠檬递给张桂芳。

唐植桐见凤芝已经有张桂芳安慰，憋着笑将锅端进正屋，准备开始灌装。

“你这孩子，桔子能有多酸？至于哭吗？”张桂芳接过柠檬，先给闺女擦擦眼泪，才看向手里的半块柠檬，上面留着一排牙印，凤芝压根就没啃下来。

“很酸！”凤芝见妈妈不信，为了证明自己所言不假，抓着妈妈的手，将半块柠檬往她嘴里送，意思很明显，不信你尝尝！

张桂芳明显不信这个邪，桔子罐头她可是尝过的，有点酸，但比山楂差远了！

“桉子，你拿回来的这桔子怎么跟罐头里的不一样？”张桂芳也是怕浪费，咬之前问了儿子一句，然后在闺女的孝顺之下，咬了一口……

“唉吆！牙倒了！”张桂芳还没待儿子回答，立马张嘴将柠檬吐了出来，眼睛、鼻子凑到了一块。

看到张桂芳的模样，凤芝顿时感觉自己嘴里不酸了，脸上挂着泪，咯咯笑出了声。

“合着我说不好吃，你们都不信啊？”唐植桐赶紧给张桂芳接了一杯凉水，想笑也得憋着，憋不住很有可能会挨揍。

“谁能想到桔子还能这么酸？”张桂芳漱漱嘴，看看自己和凤芝各自咬过一口的“桔子”，最终还是一个抛物线，扔到了鸡圈。

鸡们还以为被投喂了美食，争先恐后的啄上两口，然后就是一阵惊慌失措的“咯咯哒”。

与此同时，张桂芳一把薅过笑的欢畅的凤芝，赏了她两张来自妈妈的五指山挚爱。

家里顿时鸡飞狗跳，这下唐植桐更不敢承认狗都不吃的这玩意不是桔子了……

任由母亲对凤芝进行母爱教育，唐植桐拉着凤珍进行番茄酱的灌装。

限于储存条件，番茄酱并不是熬出来就万事大吉，在灌装后，还需要再上锅加热一次。

由于二次加热，瓶子里的番茄酱存在受热沸腾的可能，所以不能灌太满。

具体的操作，各家可能稍有不同，但目的都一样，二次加热均是为了消毒，并尽量不让锅外的空气进去。

在灌装完后，唐植桐将瓶塞和一个个生理盐水瓶摆进锅里，蹲上火炉，开蒸！

烧火的任务交给凤珍，唐植桐去处理加工用过的柠檬。

时间匆忙，唐植桐单手挤压的柠檬汁并不干净，里面还有残留，就这么扔掉有些可惜，毕竟这玩意富含维生素C，非常难得。

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