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第1282章 登上水山（第2页）

用宝石肉油和章鱼酱油浸泡之后，秦昊用引力将这些豆渣团成肉末的形状下入锅中烹炸。

在豆渣中的水分炸干后，已经完全定型的豆渣也随之变得酥脆无比。

随后秦昊往锅中继续加入豆瓣酱，辣椒和豆豉直至锅中翻炒出红油。

紧接着加入一半刚刚炒好的花椒辣椒面，翻炒均匀之后。秦昊往锅中加入一勺高汤。然后放入盐和少许章鱼酱油进行调味提色。

随后秦昊将汽水猪肉块下锅，盖上盖子焖三分钟。

三分钟时间一到，秦昊打开锅盖。肉香混合着辣椒的香味瞬间向四周弥漫。

秦昊调配出一碗水淀粉。分三次慢慢往锅中淋入水淀粉进行勾芡。在出锅前最后往锅中加上一小勺莫尔斯油。

装盘之后在均匀的撒上剩余全部的花椒辣椒面。

一道香气四溢的汽水猪肉麻婆豆腐就完成了。

但是在品尝到成品之后，秦昊的脸上露出一丝古怪的神色。

用汽水猪的肉制作成的麻婆豆腐麻，辣，鲜，香，烫，酥。六味一体味道确实很不错。

但是带有一股明显甜味的甜辣口麻婆豆腐，秦昊自己吃起来总感觉味道怪怪的。

不过艾斯德斯几人倒是吃的很开心。

吃完用汽水猪肉制作的麻婆豆腐之后，秦昊开始思考刚刚麻婆豆腐的不足。

汽水猪肉自带一股甜味，这是秦昊之前没有想到的。

所以接下来的料理肯定是不能用它来烧汤了。

不过豆腐酿秦昊还是尝试了一下。表皮的酥，肉质的软和海味的鲜完美结合在了一起。即便是甜口的吃起来也别有一番风味。

剩余的肉则被秦昊一分为二。经过了接连的尝试，秦昊想到了汽水猪肉最合适的食用方法。做成梅菜扣肉。

汽水猪肉本身就带有甜味，而且肉质本身也是无比的柔软。

在制作成梅菜扣肉之后更是鲜嫩无比。

不过，这样做出来的梅菜扣肉也有一点小问题。那就是肉实在是太嫩了。

除了秦昊自己之外，艾斯德斯，罗宾和奥尔维亚三人都夹不起来。只能依靠秦昊投喂才能品尝美味。

于是最后剩下的那份汽水猪肉秦昊打算换一种烹饪方法。

汽水猪肉切成厚片，裹上一层用啤酒，土豆淀粉和蓬松小麦面粉调制成面糊。

然后再裹上面包糠后下锅油炸制作成了香喷喷的炸猪排。

外酥里嫩的炸猪排包裹上一层厚厚的柠檬芝士，然后放进烤的喷香酥脆的中空大面包里面。

有空隙的地方用多余的芝士进行填充。

撒上一些欧芹罗勒碎，然后秦昊手指喷出火焰将露出来的芝士炙烤出一层焦皮。

一口咬下，随着面包酥脆的表皮破裂，奶香味十足的浓稠芝士在咬合力的作用下涌入口中。

紧接着又是炸猪排的表皮那酥脆的口感，最后是如布丁一般柔软香甜的汽水猪肉。

丰富多变的口感，满满的一口咬下别提有多过瘾了。

品尝完冰镇汽水之后。一行人终于来到了水山脚下。

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