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先将羊肉腌制起来,整个底味。
这个腌制最少得十多分钟,吴宏可是将羊肉切得很大块。
等羊肉腌制的时间,先将香米淘洗干净,然后加水浸泡一番,这样蒸煮的时候更容易熟而且米粒会更加松散。
羊肉也腌制得差不多了,将羊肉串成串放到果木炭中烤,碳火旺一点,羊肉才会外表焦香酥脆,内部鲜嫩多汁。
烧烤架有机械翻动功能吴宏只要调制好时间,看好火候就行了。
空出来的时间,吴宏将羊排和剩下的羊肉放到铁锅地下煎煮一下,等微微出油,就可以加入调味料了。
手抓饭好吃就是因为有羊油和足够的调料。
将羊排拿出来,锅中剩下羊油,吴宏直接加入黄胡萝卜,洋葱,孜然,盐翻炒一下,然后将羊排码在锅底,加入香米将羊排覆盖上,然后加入刚刚好淹没香米的水,再加入一点点葡萄干,这样就可以盖上盖子开焖了!
只要等够半小时,手抓饭就好了。
现在烤羊肉也能加入调味料了。
吴宏将秘制烧烤料洒在烤肉上,整整十串烤肉散发出迷人的味道,美拉德反应即将达到巅峰。
“叮!恭喜宿主完成料理幻兽肉,厨艺再次升级,幻兽肉料理完成暴击,蓝色品质的食材升级为紫色品质菜品。”
吴宏看着手中散发着紫色微光的羊肉串。
现在不想卖也得卖了。
蓝色品质的幻兽肉出售能获得的东西吴宏觉得没有太大的所谓。
但是紫色菜品的幻兽肉能换来什么,吴宏现在有点好奇了。
这只幻兽黑山羊的肉还是挺多的,被金色幻兽老鹰吃了心肺肾,带上剩下的食材还有200多斤,小白吃了一个羊后腿,还剩下162斤多。
再加上做成手抓饭,肯定吃不完!
那就是能卖了。
吴宏将羊汤中的羊肉和羊排捞了起来,再加入一整壶的开水,继续炖煮羊骨。
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羊排和羊肉还有内脏不用煮的太过,这样吃起来才好吃,羊蝎子就得炖煮久一点。
这汤奶不奶白就看羊骨了!
吴宏也没闲着,将羊肉切成厚片,羊排切割好,等等打羊汤的时候再添加进去,用羊汤的温度去把肉升温,这样就能立马品尝羊汤的鲜美了。
至于羊头,还是继续炖煮,等最后再捞吧。
这时候手抓饭也熟了,吴宏去掉柴火,手抓饭再焖一会,味道会更好。
这时候烤羊肉串也差不多了,吴宏撒上最后的调味料,然后将羊肉串放进系统背包里保温。
烤羊肉串—幻兽肉×8(紫)
售价:28万秦币一串
属性:幸运+2(持续7天),治愈痛经,治愈腿寒,治愈感冒。
简介:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,是冬季防寒温补的美味之一,烤羊肉串有抵御风寒之功效,外表虽然略微焦黄,内部肉质鲜嫩多汁,充满着浓郁的肉香和香料的味道,让人垂涎欲滴。
看来幻兽肉和普通动物的肉介绍是一样的,唯一不同的就是属性效果了。
不过这倒是没有出乎意料之外,毕竟幻兽和普通野兽的差别也就天赋技能而已。
这样看起来倒是合理了。
但是这食材闪着点点的紫光,看起来有点像游戏里的稀有物品一样提示着大家,它非同寻常!
你们要问为什么十串烤串变成八串。那烤羊鞭和烤羊蛋……就不看了了吧,反正这是吴宏自己吃的,这种补品,女士还是不要吃为好。
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