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最后,将炒好的鸭胗片倒入锅中,与芹菜一起翻炒均匀,加入适量的盐调味,即可出锅装盘。
最后一道菜则是猪耳朵炒洋葱!
猪耳朵炒洋葱这道菜,也是一道家常菜!
首先,将猪耳朵洗净,切成薄片,放入开水中焯水去腥。
然后,将洋葱切成条备用。
接着起锅烧油,油热后放入猪耳朵炒到半熟!
然后加入切好的洋葱丝,然后加入一定醋,盐,味精,香油。
然后继续翻炒,等猪耳朵一起翻炒至洋葱变软熟透即可出锅装盘。
这道家常菜十分的下饭和下酒的菜。
酸甜的洋葱加上哏究的猪耳朵,可以说是风味十足!
时间在吴宏烹饪中流逝!
虽然杜邦安排了独立的停车位!
但是饭菜的香味早早的就飘散在整个翡翠公盘的仓库内!
现在公盘内全是等着公布中标人员的大秦人!
他们一闻到这个饭菜的香味,他们的心思大部分都不在公盘内了!
他们大部分都是长期参与公盘的,对于亏赚他们早就了然于心了,而且来到贡榜这么久,突然闻到家乡的饭菜!
导致他们现在心思都不在公布暗标的会场里,他们的心思早就飘向家乡的饭菜味的地方了了!
吴宏看着一桌子饭菜,他的成就敢满满的!
家常菜差点被他玩出了花!!
也不知道夏可为她们会不会喜欢!
吴宏正在摆放碗筷的时候,一辆加长豪车停在了吴宏房车边上!
随着车门的打开,穿着沙滩裤的张烨从豪车上下来!
张烨:“这味道!吴老弟!你是不是炒猪耳朵了!酸酸的味道!真棒!”
吴宏:“老张,你这鼻子真灵通,一下就闻到了猪耳朵炒洋葱,不过为什么你不觉得这是醋炖猪脚?”
张烨:“虽然有香菇的味道,但是洋葱的味道刚加浓郁,这我还能猜错了?要知道我最好猪耳朵这一口了,那软骨加上脂肪的味道简直欲罢不能!”
吴宏:“你好这口还不简单,洋葱,醋,猪耳朵,这不都是家常食材?”
张烨:“是啊,这都是家常菜,但是兄弟你要知道,家常菜只有一家人一起吃踩油门那个味道!”
看到张烨真情流露,吴宏宣泄避开话题!
吴宏:“嗨!你看你说的!别沉浸在过去了,来帮忙拿一下碗筷,我让可为她们回来吃饭了!”
张烨:“行,我这就来帮忙!”
不一会儿,碗筷和饭菜都摆在了桌上,这趟张烨也没有空手而来,他带三瓶白酒,一看白酒的外包装,就知道白酒最少存世五十年了!
吴宏看着桌上的陈年佳酿,他有点怕怕的!
这次暗标公示时间挺漫长的。
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