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“哎!好!”
陈希和于红梅母女两人乐滋滋地跟着林芝一起进了厨房,然后开始看林芝处理菠萝。
只见林芝从袋子里拿出一颗菠萝放在专门切水果的砧板上,先是利落的给菠萝去头去尾,然后再把菠萝立起来,用刀沿着边把皮削去,瞬间露出了里头金黄色的果肉。
“哇!”
陈希和于红梅齐齐惊叹,这果肉瞧着就好吃!
这边的动静传到在外面招待食客的陈父耳朵里,急得他抓耳挠腮的,超级想过来瞧瞧,那什么萝,到底是个啥?!
“这皮都削这么多了,这上头怎么还有这么多小黑洞?”
陈希发现,削完皮的菠萝,怎么还有这么多的小黑洞呢,这看着也不太能吃吧?
“这些小黑洞也是要挖掉的。”
林芝一边说一边倾斜着刀口,沿着菠萝眼的一条一条的抠了出来。
“这方法真妙!我还以为要一颗一颗抠出来呢!”
于红梅看着林芝三下五除二就把那么多小黑洞挑出来了,新奇的不行。
处理完菠萝眼,林芝再把菠萝切块放进盆里,加入一些盐再加入温开水浸泡几分钟,再用水冲洗一下即可。
“给,你们先尝尝。”
林芝把处理好的菠萝块递了过去,陈希几人用一旁的牙签插了一块菠萝放进嘴里,水嫩嫩的果肉和酸甜浓郁的果香一瞬间在口腔中碰撞开来,直接打开了大家的味蕾。
“没想到这个菠萝还是酸甜口的~”
陈希对于这初次尝试的菠萝,真是一口爱上。
单吃都这么美味了,更何况是做菜呢!
“那这个菠萝咕咾肉,是不是整体就是酸甜口的?”
陈希想着,菠萝的口味在这呢,不做酸甜口的可惜了,要是林芝不做酸甜口的,回头她就自己创新一道出来。
“对呢,就是酸甜口!跟糖醋里脊那种差不多,等会我做的时候你们看几个步骤就知道了。”
林芝想着,今天这道菜,绝对是小朋友们的最爱,便打算多做一点,快餐店里来一些,再给二狗那几个小朋友加加餐。
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