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没过多久,便有两位身着制服的服务生,推着装满食物的餐车缓缓走来。抵达了房间门前,管家与李舜通过电话取得联系之后,也就开始着手安排服务生们进屋服务事宜。
两女或许是因为,之前一直遭受来自港岛狗仔队的骚扰,而变得有些风声鹤唳、草木皆兵。一见到有陌生人即将到来,她们立刻如惊弓之鸟般匆忙躲进里屋去了。
片刻过后,门外传来了一阵轻柔舒缓的敲门声响起,紧接着管家领着两名服务生迈步踏进屋内。也许是为了彰显半岛酒店独有的高雅气质,这三个人进屋之后,竟然不约而同地迈起了步伐整齐划一的小碎步。
当他们看到李舜静静地伫立在餐厅门口时,三人不约而同地深深鞠了一躬,表示对他的尊重和礼貌。简短而亲切的问候过后,大家便迅速投入到紧张有序的工作之中。
半岛以其卓越的服务品质而闻名遐迩,每一个细节都彰显着严谨与专业。仅仅是餐具的摆放,这样看似微不足道的小事,却有着严苛至极的尺寸规定。
服务员们必须精确无误地按照标准执行,确保每一件餐具都能恰到好处地放置在餐桌上,给顾客带来无与伦比的用餐体验。这种对于完美的执着追求,无疑成为了半岛成功的关键因素之一。
因为上午,从菲林克斯那里获赠了两瓶罗曼尼康帝。李舜在乎和俩女在一起的美好时光,自然拿出美酒出来借花献佛,邀请俩女一起品鉴。
和法兰西红酒最搭的,肯定是法兰西大餐。所以,李舜也就让半岛准备一桌的法餐。港岛有几家顶级的法餐厅,分别是置地广场的latelier
de
jo?l
robuchon。
这家餐厅以其精湛的厨艺和高品质的食材而闻名。它提供经典的法式菜肴,菜品精致,口感丰富。
位于港岛四季酒店内的caprice,拥有壮丽的维多利亚港景。厨师团队致力于呈现创新的法式美食,结合当地食材,给食客带来独特的用餐体验。
位于港岛文华东方酒店的amber,是一家屡获殊荣的法餐厅。它提供精致的法式美食,配合精选的葡萄酒,营造出浪漫优雅的氛围。
以海鲜为主打的法餐厅rech,提供新鲜的海鲜和传统法式烹饪手法。餐厅的氛围轻松愉悦,是品尝正宗法式海鲜的好去处。
其中最着名的法餐厅,还数位于半岛酒店内的吉地士(gaddis)法餐厅。吉地士法餐厅,也是港岛开业的首家法餐。
自从1953年开业至今,一直被誉为港岛法餐的翘楚。也是曾经荣获米其林一星及福布斯五星的,传奇法兰西餐厅。
法餐注重的不仅仅是美食本身,更在于营造出一种独特而迷人的用餐氛围。,换句话说,就是追求那种所谓的高雅情调与品味。
与中餐截然不同,它绝没有大鱼大肉般豪迈奔放,而是以精致、小巧的各式点心和菜肴见长。每一道菜品都宛如一件艺术品,无论是摆盘还是装饰,无一不展现着厨师们对细节的极致追求。
这些点心和菜肴不仅是味觉上的享受,更是一场视觉盛宴。从色彩斑斓的开胃小点到造型精美的主菜,再到琳琅满目的甜点,每一个环节都让人感受到高卢国人对于生活品质的执着追求。
今天李舜点的,都是吉地士的知名菜品。其中就包括顶级的鱼子酱。为什么吉地士的鱼子酱号称是顶级,那是因为它选用的食材就是最知名的kaviari鱼子酱。再配以各种辅材,完美诠释了顶级珍馐的别具一格。
李舜最近也是突然暴富,心态有点压不住了。吉地士餐厅里与鱼子酱齐名的黑松露,法兰西鹅肝,牛排等自然也不会放过。
管家小心翼翼地将那瓶珍贵无比的罗曼尼康帝葡萄酒,缓缓倒入精致的醒酒器中,仿佛在完成一场神圣的仪式。接着,他轻轻点燃了餐桌上的蜡烛。微弱的烛光摇曳着,给整个餐厅增添了一丝浪漫而神秘的氛围。
做完这些之后,管家毕恭毕敬地向李舜行了个礼,然后悄然退出房间。此刻整个总统套房里只留下三人独处。
李舜深吸一口气,努力回忆起,自己曾经学过的法式用餐礼仪。他挺直背脊,面带微笑,以一种优雅的姿态,向两位女士发出诚挚的邀请:“请允许我,荣幸地邀请二位一同来到餐桌前共享美食。”
或许是受到西方文化长久以来的熏陶,亦或是天性使然。生活在香港岛上的女性,大多有着一种独特的小资情调。她们对生活品质和细节有着极高的追求,喜欢享受那种充满仪式感的美好时刻。
此时此刻,面对李舜如此绅士风度十足的举动,两女不禁芳心大悦。脸上泛起如晚霞般迷人的红晕,欣然接受了他的邀约。
鹅肝慕斯作为三人入座后的第一道开胃小食,成功的唤起了对于这顿大餐的期待。勺子,一定要从最底下挖起。最底层用波特酒煮过的鹅肝和上层的慕斯一起融化在嘴里,那个滋味很是美妙。
这份开胃小食,蕴含着复杂的质感和多层次的味觉体验。加上份量又足够小,小到只让食客记住这一刻的美妙体验而不觉得造成负担。几人品尝后,也是频频点头。看来正餐还没开始,已经颅内高潮了。
为几人的高脚杯里,倒上三分之一的红酒后,李舜开始了今晚酒宴的第一次敬酒。相较于俩女吃西餐的精通,李舜的做派难免有东施效颦之嫌。
看着还陶醉在美酒的芳香中的俩女,李舜却没有什么对美酒的觉悟。而是轻轻的问起,自己关心的问题:“阿明,对了。给你创作的那两首英文歌,后期制作完成了吗?洁英,让你联系的周星星,那边有回复了吗?”
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