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几名楚家军第一次在杭家用饭,这会儿吃饱喝足,收拾完了仍然有些意犹未尽。
“咱们在军中当了这么多年厨子,竟不知道,原来在调味上还能做出如此多的花样来。”
“可不是么!杭娘子可真是一位妙人啊!”
当他们帮忙烧菜做饭时,看到宋甯摆出来的那些五花八门的调味品,都惊呆了。
“不得不说,用杭娘子的那些调料烧菜,那味道果真是没得说,回头咱得向她好好地讨教讨教,等回来大营,也让咱们军中的弟兄们享一享口福。”
中午,宋甯和孩子们一般都有午休的习惯,楚二爷等人也就不便留下打扰,暂且回了山庄的客院里去了。
几名楚家军倒是还想继续干,只是人主人家需要歇息,他们就是再急,也不能不让人休息啊!毕竟人家都无偿提供制作方法了,总不能让人太受累了。
下午,宋甯改换烤炉烘干的方式进行教学,带着几名楚家军又忙活了一个下午。
到了第二天一早,几人都迫不及待地想要尝尝这所谓的泡面是个什么样的人间美味。因此,早饭他们也不去作坊食堂吃了,一大早就来到了杭家。
今日的早饭,就吃泡面,家里除了备一些爽口的小菜,便啥主食都不准备了。
都不需要宋甯出场,几个娃就把家里的各种口味的酱以及调料粉和蔬菜干一股脑地全搬了出来。
“楚爷爷,伯伯们,这里有调料,你们要自己放哦!”扬扬指着每一种酱,一一给他们介绍起口味来,“这是红烧排骨味的,这是香菇炖鸡味的,这是老坛酸菜味的,还有这个香辣红烧肉味的,你们喜欢什么口味就放什么口味。”
小家伙说着,亲自给人做起示范,将面饼放入碗中,然后舀了一勺红烧排骨酱,小手抓了一小把蔬菜干,最后又放了一勺调料粉。
几人有样学样地操作了起来,就连楚二爷也是颇有兴趣地亲自动起手来,他从京城出发之前,只尝到了半碗,味儿还没尝到呢!就没了,这会儿有现成的,那还不得好好地吃个痛快。
他曾在苦寒的边关镇守多年,早就养出了一个无辣不欢的胃,吃点啥都想整点辣的拌一拌,因此他挑选的是香辣红烧肉酱。
另外几人想着一次也吃不了那么多种口味,便各自随意挑选了一种口味,等吃上面的时候,再各自换着尝一尝也不错。
酱料、粉料、蔬菜干都往碗里放,等所有人都放好调料后,扬扬一声吆喝,徐氏便提着一个盛满沸水的壶出来,帮他们往碗里加水,然后盖好。
扬扬晃着两只小短腿,像个小大人似的劝着大家耐心等待,“不要着急哦!大家要耐心等待,很快就能吃了。”
说完他就开始数数,等他数到二百的时候,小手一拍,宣布道:“可以开吃啦!铛铛铛铛……”
随着盖子一掀开,碗中被封印住的香味顿时就弥漫了整个院子,叫那几名楚家军险些被香掉下巴。
太不可思议了,这真的是他们昨日忙活了一天做出来的那些面?真的就这么泡一泡就能吃了?
还没吃上,光是闻着这味道,便知道好吃了,一大清早腹中本就空空的,这会儿更是饥肠辘辘。
几个娃已经顾不上招呼人了,自顾自地就吃了起来,那毫不顾忌形象的吃相让人看着就食欲大增。
宋甯见几人仍处在震惊中,迟迟没有动筷子,便提醒道:“泡好的面最好是尽早吃,否则泡久了会影响口感。”
若是在边关条件艰苦,这些细节也就不需要在意了,但在有条件的情况下,注意一下口感也不错。
几人如梦初醒,一转头,见自家主子不知何时已经慢条斯理地吃上了,一声招呼都不打。
那他们还等啥,都开始埋头吃起面来,才吃一口,就恨不得仰天长叹:太好吃了……
几人都是身强力壮的汉子,饭量比一般人都大,一碗面吃完,连汤汤水水都喝了个精光,仍感觉不够,又继续换着口味泡了第二碗。
等吃完第二碗,才算有了些许饱腹感,就是再来一碗,他们照样还能吃得下的,只不过,毕竟是在人家中做客,还是得注意一些脸面的。
吃过了面,他们也都清楚了,这面之所以好吃,关键就在于那各种不同口味的酱、料、蔬菜,若没了这些调味的材料,泡出来的顶多也就是一碗没有啥味道的面罢了。
可即便如此,能制作出这样的只需要用热水泡一泡就能吃的面,他们也激动得红了眼眶。
一想到曾经在战场上经历过饭烧到一半的时候,敌军突袭,那些饿肚子的士兵不得不拿起武器出城迎敌,有多少人一去便再也回不来了。
而那些回不来的士兵当中,有一部分是因为饿着肚子,体力跟不上,才会轻易被敌人杀害的。
如若那时,军中有这样如此快速就能吃得上的粮食,或许,战场上就能活下来更多的弟兄。
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