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不远处的社员们,纷纷叫了一声好。
瞧着流出来的猪血,众人都已经琢磨起了晚上该怎么吃肉了。
工地上,曹兆坤拿着本子,走了过来。
瞧着侄子杀的猪,他忍不住点了点头,“朝阳,待会杀出肉来,你们称一称,记下来告诉我,待会也好分肉。”
这猪肉可不是随便分的,得按照人口和每个人这一年挣的工分计算,这样才公平。
曹兆坤嘱咐了众人一声,接着又去计算了起来。
分猪肉是队里的大事,可不能算错了。
“队里看来还得再找个会计啊。”
曹朝阳瞧着三叔忙活的样子,笑着摇了摇头。
“徐二,你和满仓去大队部,把大锅抬过来,烧上热水,待会扒猪毛。”
“对了,再拿罐子盐,待会往猪血里撒上些,这样冻起来的猪血结实。”
曹朝阳接过徐二流子手里的木盆,主动接起了猪血。
仔细瞧了瞧,这大黑猪的血还真不少,这一会的工夫,就流了小半盆了,至少有三四斤了。
“利民、建军,你俩推着板车,把剩下的三头猪,全都推过来。”
“成。”
徐二流子、杨利民几人,纷纷赶往了大队部。
曹朝阳端着盆子,等了一会。
这个年代,猪血也是好东西,一点都不能浪费。
半晌,见黑猪伤口处,不怎么滴血了,他这才放到了一边。
拿着宰牛刀,在猪鬃上擦了擦,他又在猪后腿划开一个小口,用细铁棍捅了捅,接着用力往里吹气。
过了一会,徐二流子和张满仓,搬着大铁锅来了。
两人用石头支起大锅,添上河水,点火烧着。
等案板上的猪,被曹朝阳吹起来后,两人又抬起大黑猪,放到了大木盆里。
接下来就等大锅里的水热之后,用热水烫毛、刮毛了。
此时,杨利民和曹建军,又推着一头大黑猪过来了。
曹朝阳让两人抬到案板上,他拿起宰牛刀,利索的捅了进去。
“昂~”
大黑猪惨叫一声,随即没了动静。
不远处的工地上,社员们一边干着活,一边时不时的抬头,看向杀猪的案板。
“嘿,朝阳这杀的可真快啊,中午就能分着肉了吧?”
“哪能这么快?他们还得掏内脏,再分割骨头肉呢,还早着呢,你着什么急呀?”
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