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第210章 新鲜出品的菜肴（第1页）

大家也都有样学样，虽然不明白王爷为何如此要求，但跟着照做就完事。冬日了，不吃火锅怎么行？既然还剩下这么多鱼子鱼泡，那肯定要做一顿丰盛的火锅菜啊。这可是后世特别出名的菜肴，鱼子鱼泡的味道也很鲜美。血腥气弥漫，但大家都已经习惯了。“这种草鱼全部都像我这样，剁成这样的大块。”李昭再度开始示范，大家一看就会：“吴貂寺，准备麻绳。”“是！”“小青，你去准备盐，要越多越好。”“是！”鱼多了，肯定是一下子吃不完的。吃不完丢掉，那会遭雷劈的。李昭准备了几个用途，第一，通过盐的腌制，将这些大鱼块风干，等到了过年的时候，可以通过烟熏来做成腊鱼。此外，这些鱼就是接下来的主要美食，反正现在大量的世家大族成员在龙阳乡，他们也不能总吃那几样菜，得换点新花样。他们也不在乎钱，李昭决定狠狠的宰一宰他们，赚钱嘛，不寒碜，谁也不会嫌弃钱多。大量的鱼块被清洗干净丢入缸中，开始抹盐。盐铁在武国都是私营，但好在这个时代的盐的产量还算不错，盐的价格也在可控范围之内。只是，大家看到李昭如此用盐，也还是一阵心疼。鱼块涂抹大量的盐腌制好，在鱼肉上穿一个孔，用麻绳穿起来，吊在长长的竹竿上风干。这种鱼可以保存很久，既可以当成风干的鱼来使用，也可以当腊鱼。“接下来鱼就不要切成那种大块了，像我这样处理，先去掉他们身上的骨和刺，再这样切成薄片。”李昭会的技能还是很多的，主要上辈子是社畜，为了生存下去啥技能都得学一点。这种鱼片不管是放在火锅之中，还是单独的做一道酸菜鱼都是一绝。总之，做法可以多变。这道菜主打的就是一个贵字，将鱼骨鱼刺都给剔除，对很多用户来说体验感会增加。不剔除鱼刺但同样又是厚厚鱼片的菜，就是李昭要推出的第三道菜，石锅鱼。这种鱼和片片鱼又有着本质的区别，吃起来也会更爽。其实会吃鱼的，吐刺也是一种乐趣。李清伟他们这些御厨都惊呆了，鱼在武国虽然也有人吃，可就只有一种吃法，那就是切成了鱼片，沾着料汁吃。像极了大唐时候，也就是后时代所说的吃刺身。李昭对此很不感冒，鱼身上的寄生虫可不少，哪怕这个时代的一切都很干净，可他不愿意去尝试。到时候肚子之中长了虫子，那也是够闹心的。鱼被李昭处理成了不同的形状，当然也有不同的做法。李清伟他们自然是最高兴的，不同的做法学会了他们以后还能玩出新花样来。……龙阳乡。今日虽然有暖阳，可依旧寒风瑟瑟，导致很多人都不愿意出门。咚咚咚！唐俊峰的门被敲响了，他有些不耐烦，真的不想起身去开门。但当他看到门口的竟然是沈兆霖，下意识的就想把门关上。“唐兄，你这样会不会显得很没有礼貌？”沈兆霖挡住了门，笑道。唐俊峰斜睨了沈兆霖一眼：“作甚？”“今日靓虾你蛙又出了新菜品，去不去？”“你会这么好心？”唐俊峰冷笑，压根不信。“你爱去不去！”沈兆霖道：“别怪我们没提醒你哦，这也许是赚钱的机会，虽然我们之间有点矛盾，但在战线上我希望交州的人能够一致对外。”“等一下！”唐俊峰心里一惊，连忙叫住转身就走的沈兆霖。“赚钱？”唐俊峰拢了拢衣襟，冷风灌入进来，还是凉飕飕的。“去不去？”沈兆霖轻轻挑眉。唐俊峰迟疑了三秒后，立即道：“去！”虽然他们之间多多少少有些恩怨，但他相信沈兆霖的人品。这家伙应该不会敲自己黑棍，但为了保险起见，他还是拉着玩得好的一起赴约。当唐俊峰拉着自己的好友，来到靓虾你蛙门口的时候人都傻了。“嘶，都这个时节了，他们还天天吃龙虾和牛蛙？”唐俊峰此话一出口，立即有人道：“你难道不知道？”“我应该知道？”唐俊峰惊了。“这里又出新菜品了和新式餐具了，据说，吃了暖烘烘的，可暖胃了！”唐俊峰顿时恍悟了，难怪沈兆霖说赚钱。不过，这队伍都老长了。他们这群世家大族子弟，平日里也没啥业余爱好，在家又闲得蛋疼，自然不是吃就是睡，再不就是玩。可这里没有玩的，吃和睡就成了他们的主旋律。加之幽王有美食家的称号，他的店铺上新，这群人自然得来试试。唐俊峰他们在冷风之中排了许久的队，终于轮到他们了。“到底是什么新式菜品啊？”“听说是鱼！”“切，这鱼又什么好吃的？冷冰冰的，沾了料汁也就那样。”，！有人摇头。鱼侩可能第一次吃会觉得还不错，但吃过几次就会觉得很没意思。加上这可是冬日，吃这种东西都会觉得难受。可当他们拿着号进入店铺里面的一瞬，脸色立即就变了。“好香啊！”是的，靓虾你蛙的店铺里面，一股浓郁的鱼香味扑面而来。氤氲的热气在整个店铺里面流淌，都不需要加烤火的设备，就已经很暖和了。咕噜咕噜的声音此起彼伏。唐俊峰还有他好友的目光，一下子就被那些桌上的菜牢牢的吸引了。他们的目光再也移不开了。竟然不是鱼侩！还有那桌上的餐具，竟然也是他们未曾见过的，太神奇了。“唐兄！”二楼区域，沈兆霖喊道。唐俊峰立即带着好友上楼，挑选了一个邻桌的座位。他们好奇的观望，打量，发现这生意火爆到不行。这种鱼香味差点将他们都给香迷糊了。“今日上新，一共有两种菜品可选。”薛景文主动承担介绍的工作：“这第一种就是鱼子鱼泡火锅，至于为什么叫这个名字，我暂时也还不懂，总之，是幽王殿下取名的，这个适合下酒。”“至于第二种叫酸菜鱼，没有刺，汤汁爽口，十分下饭，口感略微偏酸。”唐俊峰听完，道：“那就两种都上呗。”“不行！”唐俊峰微微蹙眉：“为何不行？”：（）悠闲王爷，太子的一生之敌

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