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还有一部分臭豆腐没有和酱料混合在一起。
苏晨将锅里的油腾出来,洗了一下锅后,再次倒入少许新的葱油。
大火热锅热油,放入蒜末爆香,炒出香味。
然后把切好的青红椒丝放进去翻炒,炒到断生,就可以加入剩下的臭豆腐以及洋葱丝。
油炸之后的臭豆腐同样很脆弱,所以苏晨炒的时候没有用太大的力气,不然会炒碎。
翻炒一下后,加入适量的生抽,蚝油,鸡精,盐,辣椒酱,再来点料酒提鲜增香。
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当臭豆腐和这些调料充分的混合在一起之后,就可以出锅装盘了。
撒上一些葱花跟香菜作为点缀。
就这样,一盘油炸臭豆腐和一盘炒臭豆腐就制作完毕。
苏晨又从冰箱里面拿出提前准备好的隔夜饭。
做了四碗黄金炒饭和一大盆珍珠翡翠白玉汤。
忙活了一个小时左右,苏晨才从厨房里面出来。
“开饭了!”
苏晨脱下围裙,将那些菜都端到餐桌前。
卡布丝瞬间就从外面冲了进来,那速度跟闪电似的,眨个眼的功夫,它就已经在苏晨腿下趴着了。
苏晨直接将一份黄金炒饭倒进它的专属狗碗中。
这狗碗还是苏小雪用自己的零花钱买的。
说是不能将吃的扔在地上,那样会很脏。
闻着喷香的黄金炒饭,卡布丝立马疯狂的发起了进攻。
两只前爪死死的抓着地面,脑袋埋进碗里,那动静,恨不得连碗都要吃进肚子里面。
“爸爸,我们真的要吃臭豆腐吗?”
苏小雪的脸上满是抗拒之色。
她不敢想象那么臭的东西吃进嘴里会发生什么。
尽管现在味道已经淡了很多,但还是感觉有点头皮发麻。
“要不我还是吃黄金炒饭吧?”
“咦,这汤闻起来好香啊!”
严瑶瑶回想起刚才进门时闻到的臭味,身体不由得打了个激灵。
不过她的注意力很快就被珍珠翡翠白玉汤给吸引了过去。
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