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第322章 苏晨的建议制作凉粉（第2页）

“赵区长，我的建议是趁着这个机会，弄一个美食节，联合其他区一起来办。”

“然后在经济开发区最繁华的地方，打造出江城特色美食城，集吃喝玩乐一体的那种。”

“还可以打造田园风光，我记得高速两边有许多村子，可以种植一些农副产品还有水果之类的，另辟蹊径......”

苏晨又继续洋洋洒洒的说了一大堆。

这些都是他平时和秦源等人聊天的话题。

这些人的眼光肯定是有的，不然也不会支撑起庞大的商业集团。

当然，苏晨也不敢保证自己说的一定能实施。

他只是提供一个大概的方向。

其实赵子明手底下的能人多的是，毕竟那可是一个区，只需要集思广益一下，就能研究出最适合玲珑经济开发区的方案。

总不可能让苏晨一直在那里摆摊吧？

这也不是个办法。

“苏老板，太感谢你了，你这些建议都非常有用！”

“多的话我就不说了，以后只要你来开发区这边，打声招呼，我保证好好招待你！”

赵子明一边思索着苏晨所说的内容，一边感激道。

随后两人又寒暄几句，便挂断了电话。

凉粉的制作方法，其实也不难。

苏晨选择的材料是豌豆淀粉。

豌豆淀粉和泉水的比例是一比六。

先按照这个比例，将一定数量的豌豆淀粉和泉水准备好。

这里需要注意，并不是将两样材料直接进行搅拌。

而是按照一比一的比例，将豌豆淀粉和泉水混合，形成淀粉浆。

剩出来的那部分水，则是倒进锅里，大火烧开，然后转小火。

随后将淀粉浆慢慢倒进去，在这个过程中，用一根长长的筷子进行搅拌。

搅拌的速度不能慢，一定要快，不能有那种小疙瘩形成，不然既影响美观，又影响口感。

好在这个步骤没出什么问题。

慢慢的，那些淀粉浆开始变得浓稠起来，锅中的液体也逐渐透明，时不时的还有气泡产生。

咕噜咕噜的，很有节奏感。

苏晨拉近了观察的距离，这个时候不能大意，需要仔细的查看浓稠度。

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