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第173章（第3页）

安然在早茶楼喝的最多的就是普洱，便道“普洱吧！”

陆策便是行云流水般的操作，虽然看着繁琐，却能满足人对某种事物追求的欲望，过程便是享受，古人能创造出这么一套流程无一不是对细枝末节的追求，也只有闲云野鹤不知疾苦的人才会有如此雅兴。

安然心里唾弃却不得不接纳，因为它的确能陶冶满足你内心某种需求，就如厨师力求一道菜品的完美，他们不仅要食物的味道，更要整体的感官，她又有什么资格唾弃茶道？

两人便从今日的茶开始了交流，茶叶按其加工制造方法和品质特色可分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶等。要是按生产工艺大致分不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。

茶的品种分类只不过是工艺制作的方法不同，“也就是说一颗茶树上的茶叶可以做任何种茶了？”

陆策笑：“理论上是这样，但不同地区、不同品种、不同季节的茶树采下来的茶叶品质或者说质地不同，他们更适合做哪种茶，只有适合的才是最好的。”

“的确如此”安然是有一定基础的，只是面对国内如此繁多品种的茶还是有些挠头，陆策对茶的了解也不是很全面，他更专业于他们本地的绿茶和白茶，店里卖的最多的也是这两种茶。不过安然不着急，理论加实践，更能了解茶的种类品质，没有比较永远不知道却别在哪儿。

就如同一款驴肉，安然嘴角含笑，徐超尽管掌握了安家的驴肉手艺，但他为了利益不可能不在原材料上动心思，他以为别人尝不出，可一比较便知还是有区别的，这一点安然在徐家尝过后心里就有了底。

现在店里的生意很稳定，主打的驴肉蒸饺和酱驴肉做好做精，足可以养活店里这些人，一年的盈余也不错，足够安然过上小资生活。随着旅游业慢慢恢复，相信他们的生意会越来越好。

现在他们的客户主要是本城区和外面附近区域的，有些人开车自己来拿，加好微信，掐着出锅时间过来，如果不远，回到家东西还热乎着。

就如那辆白色路虎揽胜，隔三差五便来一次，一拿就是一保温箱。安然只能说：大哥，你有钱！

也有一些老户掐着点过来的，与马叔很熟，人一来，马叔便知道对方要哪个部位。

人气刚刚恢复，一声号令，店又关了，禁止聚众，降低传播，据说某小区又出现了小阳人，好在不是所有小区被封，只有相关的小区或楼栋被封，现在已经不搞一刀切了，更人性化。但餐饮店等人员密集区部让营业也是要了很多人的命！

“安然，怎么办？”马叔一听就急得冒火，他们定的驴肉和下水一早就送来了，如果把门关了这些肉怎么办？店里还那么多东西呢，要是放上两三日很多东西都要扔掉。

“马叔放心，我们小区没封，大不了东西拿到我那边做好了走外卖。”她现在需要一张特别通行证，那样她的车可以不限制通行。小区一封闭外卖走的特别快，大家好像很不喜欢呆在家做饭，就喜欢外卖。仿佛吃到外卖自己就没与外面断了联系。

还好店里的人只有一个被封在自己小区，人是可以出来。有的人怕被封在家里很早就过来了。安然让大家帮着收拾东西装车，很快就有卫生防疫部门的人开始一家家检查封店。

“谁负责这里？不是不让你们营业吗？怎么还开着？”

“你好，这个店是我的，我们正在收拾东西准备关门。”安然陪着笑脸回答。

“没听通知吗？餐饮店一律关闭，人员全部撤离！”对方一点都不想给面子。

“好，我们这就离开。”安然答应着手下加快速度。

马叔叹口气，店开不了，他们呢？回去继续拿低保工资？

这时一辆汽车开过来，下来的是几位负责人，安然认识其中一人，是她这里的一位老客户，是什么部门的一个主任，好像有些权势，来她这里买肉都是很大方的主。

灵机一动，安然将一箱子塑封好的肉搬出来对那些人道“尚主任，这些是我们昨天打包好给客户留的，既然关门就不卖了，你们拿去检测一下，要是没问题就当我给防疫工作做点贡献。”

安然年轻漂亮，说话做事沉稳大气，尚主任与安然接触过几次，对安然的印象很不错，每次他来买肉都会选择他最喜欢的部位，而且都有甜头，让你买了还觉得占了便宜。

“小李，既然安老板说了咱们就不要客气了，回去一定要检验一下。”尚主任吩咐着司机道，随后对安然道谢，“我们可就不客气了，中午正好加餐，天天盒饭真是吃的腻味了。”

“可不是，现在最忙最辛苦的就是你们了，尚主任，咱们区加班的人是不是很多？”

“很多，现在公务员都轮番执勤了，最辛苦的就是医护工作者，人少活多，没人能替代，哎！”

“尚主任，我看我这里还有很多材料，要不您让我负责一些岗位的送餐如何？您放心，我纯属献爱心，分文不取，更不会谋私，趁机做生意。每天的材料可以送检，不达标不使用。”

尚主任一听还真往心里去了，“回头我看看，要是有需要会告诉你。”尚主任看店里还有人说了一声赶紧收拾一下便带着人离开了。

安然朝马师傅等人使了个眼色，“大家先吃饭，吃了饭在里面等消息，马叔，吃完饭你带人把下水洗出来过水，咱们能做就做，不让做还是开始的计划，去几个人到我那边，做外卖。

众人一听这也是没办法的办法，赶紧弄些吃的等消息。

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