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红豆想把生意的事情再往前推一推。
他们现在的生意按道理来说已经算是可以的了,但是谁还嫌钱多呢?尤其是他们还有着这样的打算。
但是做什么生意最好?
因为这个,红豆还专门找了一下系统,看了很多做生意的视频,最终,红豆结合现在这个天气,打算做个烧烤卖卖!
夏天是最适合烧烤的季节!
而且,烧烤还得配啤酒。
啤酒的话,制作起来比较麻烦,而且这东西还得循序渐进,所以得先搁置一段时间,说不定能明年的夏天就能喝到啤酒。
而现在,烧烤……
红豆专门把万强给叫了过来,“烧烤的生意你干不干?”
“干干干!”一说到生意万强就兴奋,然后:“嫂子,我正想跟你说,只做锅子的生意实在是太小啦,而且现在天气也热了,大家也不怎么喜欢吃锅子了,这弄得,我现在挣得钱都不如咱爹,正想找你帮帮忙嘞,你烧烤是啥?嫂子你好好跟我说道说道?”
“烧烤,故名思考,就是做一些烤串类的东西,有荤有素,放在炭火铁架上烤,能烤完再洒一把孜然辣椒面,那个爽!”
红豆说着,都开始咽口水了。
虽然说现在他们家里不缺肉吃,但是煮的肉、炖的肉或者是其他做出来的肉,怎么可能比得过烤的大肉串,还有烤肉?
那种方法才是吃肉的良方吧?
说着,红豆就开始吞口水,然后又交代万强:“你今天就去弄一些羊肉、猪肉,羊肉切成大丁,猪肉片成片,我再让阿紫他们准备一些素菜,咱们家今天就做。”
说着红豆就招呼万青,让万青也帮忙。
万青很注重红豆的健康,听她一说烤肉就想问健康不健康,但是刚刚又听到有荤有素,那应该很健康,因此就去配合的做了。
所以等下晌的时候,他们家的院子里已经弄了一个简陋的烤架。
还是木材做的。
但是就算这,红豆已经很满意了,“等咱们这次试好了,就去镇上打几个铁架子,弄那个烤更好。”
木架子,几乎都是一次性消耗品,随着火烧,马上就没了,不过这是他们的第一次,也没什么关系啦。
因此,红豆说着就招呼一家子开始烤肉。
肉都是串好的,特别是羊肉,一大坨,里面再夹一点儿青椒和大蒜,在火上这么一烤。
‘哇趣~’
红豆止不住的咽口水,“这也太香了吧!”
所有家里的人都喊着香。
“五花肉我也弄了一些大坨的,嫂子,也放上面烤?”万强问着。
“放吧放吧,都是一样的。”红豆道。
然后,等烤完一面,红豆还教大家给烤肉翻面,这里的肉本来都是极好的,没有注水,里面也没什么添加剂,这么一烤,油滋啦乱窜,但也带来更多的香味,让一家子人都忍不住流口水。
然后:“快熟了,阿强撒调料。”
就这半天的功夫,因为家里人多,他们每人负责一部分,就把调料也给凑齐了。
现在,孜然配着辣椒粉,就往肉上面一撒。
原本就很香的烤肉,一下子又迸发出独有的香味,红豆都觉得自己的口水都快吞咽不及了。
好在,肉马上就烤好了。
万强就是这次的厨师,挨个给大家分肉串。
然后:
“好吃!”
“真香!”
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