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第241章百花齐放（第2页）

侯晓远注意到李成名的眼神，轻咳了几声。大义凛然的说道：“我就知道你不会干这样的事，我相信你的品质！”

“……”

李成名竖起大拇指：“你这眼睛睁的够大。”

暗喻了一波睁眼说瞎话。

李成名抬起头便看到主持人快步走上台前。

简单的说了几句场面话，深吸了一口气，嗓门变大。

“比赛开始！”

几乎声音还没有落下，四个人同时的伸出手抓住自己的食材。

齐白将自己准备的武器——肥肠，给丢入了盆中。

肥肠味美，但处理却相当麻烦。

还需要特定的技巧。

将肥肠堆在盆中后不能先放水，而是要撒盐，手放在肥肠堆中翻动揉捏，将粘液给拔出。

齐白揉捏了五分钟，才加入水，开始第一遍清洗。

清洗一遍后，将水倒掉又放入高度酒和盐。

反复重复三遍以后，才彻底将粘液给洗干净。

这还没完，将肥肠翻面，拉出里面的油脂。

直到这一长长的肠子处理干净，满满的一盆只剩下半盆。

实在是缩水的厉害，等会下锅还能减称。

齐白擦了一下额头上的汗，开火热油。

旁边的余秀琴也正在搞体力活，绣球酥的制酥环节，酥皮的层次越多，炸出来就会越酥脆。

粉色的面皮被她包裹着白皮，重复的擀平，叠起再擀平。

不知道要叠几层才肯松手。

评委席坐着的吴精国自然是关注着她的手法，稍稍满意的点了点头。

这孩子有点悟性。

旁边的大师傅打趣的说道：“老吴，到时候打分，你可不能瞧这是你教的心软了。”

吴猜国哈哈一笑，“这你不用担心，我还怕我打低了。”

为了表达公正，恐怕他会以更加严格的态度面对最后的成品。

李成名倒是看着张景箱的操作，只见他每做几步，便眉头紧皱停顿几下，和旁边动作流畅的选手对比起来显得磕磕绊绊。

这样看过去，自然是引起了评委的小声讨论。

“张景箱看起来很不熟练啊。”

“我觉得这个也正常，估计他都没想到自己能进入到这个轮，指不定啥都没准备。”

“有可能，无所谓，反正我也没指望他能晋级。”

“你觉得谁能赢？”

“余秀琴吧，这女娃挺聪明的。”

悉悉嗦嗦的声音，尚且传播不到张景箱的耳朵，他现在正认真煎着鱼，滋滋的油声，让人食欲大增。

侯晓远注视了他一会，侧过头“你觉得怎么样？”

“目前失分点不多。”

李成名澹澹的说道，他本来也没指望着陈景箱能全套复刻。

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